片刻,舞台就有🕐🈲一股炒米之香弥漫而出,同时锅子有噼啪响🜰🅰声,卫忠低头看了看锅里炒得金灿灿的米粒,十分满意地点头,咔的停火,直接端起发烫的锅子。
“唰啦”
一整锅的金黄📸☁米粒,全部流泻到一个平底的玻璃器皿中。
卫忠面无表🗴☎情戴上一双🝊🇹透明手套,以手当成擀面杖,对器皿中略经炒制的米粒,轻轻一压,哧哧微缩的声👩响被扩音器捕捉到,并向全场播放。
观众目瞪口呆,这是干什么?
卫忠听见了🗴☎骚乱声音,嘴角泛上一抹淡淡的笑⚅容,手掌抬起,给镜头抓拍的空隙。
玻璃器皿底部,赫然多了一堆泛黄的粉尘!
这无疑是米粉!
“这些米粉是……蒸肉粉👓🈚!”见此,兰凤贤豁然动容,想到一种涉及顶级传统厨艺的混合型食材。
果然,卫忠以手压出颗🝊🇹粒感明显的米粉后,就将米粉,分为了均等的三碗,接着向不同的碗,又放进花椒、山奈、🔩🃑砂仁、千里香等等香辛料的粉尘。
当泛黄的米🗴☎粉,与不同颜色的香辛料粉尘混合完💴毕。
三个碗,三种颜色!
“三色蒸肉粉!”兰凤贤低沉地🍴🌕道🄊🟊,“偏暗尘红色那碗,应是以红豆蔻这味香辛料为主。”
“黄色那碗,是良姜为主!”
“白色的,以白胡椒为主!”
说♏着,兰凤贤这位龙厨目中满是疑惑,“这三色蒸肉粉,他打算怎么利用?”
同席的荆楚麟厨,王乾、段泓彼此相视。
“嗬!”
段泓直抽冷气道🕐🈲:“老卫这是要把自己的麟级⚅必杀食谱,超级杀招……亮出来了啊!”