掌控火候都是小意思，是大厨必备技能。然而酥🄩肉里边的馅料全部改变，大厨多了，这个说应该🌕⚡多炸一会儿，那个说少炸一🚦会儿。
他🆨💆🏦说他有理，那个说那个也有理。然后，然后锅就彻底糊掉，一盘黑暗🜾料理酥肉新鲜出炉。
荣安皱皱鼻子问道：“炸酥肉算是基础菜吧，为何还要研究出新👷🍞意呢。”一盘酥肉竟然也要搞那么多事，酒楼原来的酥肉也不难吃呀，她手尝过的，外焦里嫩，色香味皆佳，她想不通。
掌柜的做手势让几位大厨继续研究配方火候，自己则替荣安解惑：“公子有所不知，酒楼里🚆👉的菜品每半年就要选择一道菜更新一下。不止是我们酒楼，泸阳所有大小餐馆都是如此，🃴🜄算是约定俗成的。”
荣安挑挑眉毛，脸上🄮🀷挂着温暖的笑。她真的被泸阳各行🞌💰🕠各业的好学精神感动，小小的一道菜都要与时俱进，不甘落后。不就是同做学问一般吗，不断吸收知识充实自己。