“谢过先生。”
“你帮⛎🙎我把这些装起来吧,要小心一些。”荣安叮嘱着李大厨收拾后续。
她要歇会儿,刚刚精神太集中🈁🞩🖷,眼睛有些疼。
“掌柜的,你们这是🔺🅨🉅在做什么。”荣安到后院看绿植放松眼睛,听到后院角落有动静,一看原来是掌柜的指挥着人忙前忙后的。
“公子,他们这🎌是正在研究新的菜品,不过有些失败。”掌柜的看到桌子上那一团黑脸上尽是羞赧。
厨房和后院都是酒楼的重地,寻常来吃饭的人家都是不能🜣随意进出的。不过荣安他们包下这里,钱到位那就不一样了。
往常来说掌柜的他们研究新菜🈁🞩🖷是不会有外人发现的,但谁让荣安他们承包的时🞫🗈间又稍微有些长呢。
这🏠道菜是在荣安几人来之前就一直在研究的,此刻若再不抓紧时间怕是干不过其他酒楼新菜推出的时间,那怎么可以。
掌柜的憋着一股不服输的劲,除了李大厨在厨房时刻候着🜣荣安几人,其余的厨子都被掌柜的叫来后院研究新菜品。
但是目前来看这个颜色还有味道神马🌄☏的,失败了。
掌柜默。
“新菜品怎么颜色有些…沉重。”荣安斟酌良久,想出这样一个不伤害🁾到🂄掌柜小心领的说法。
“公子,新菜品的研究目前有些失败。💞公子您来这儿有🖡🔋何吩咐,小的马上去办,在这儿怕污了您的眼。”掌柜汗颜,倒不是害怕荣安偷师什么的,这么些天他早就看清楚荣安的厨艺怕是在李大厨之上,还是一个教学先生,更不会做那些有失身份的事情。
“没事儿,我就是随便转转,你们继续忙你们的,我能在旁边看🟡🞩看吗。不可以也没关系。”荣安两眼紧盯着掌柜身后的那一小片地方,真诚发问。她是真的好奇古齐国怎么研究菜品呢,她还没见过呢。
掌柜🏗🚒静思片刻,点头:“公🌠子🈁🞩🖷要看自然是可以的。”
掌柜的让路做出“请”的动作。
荣安这也才看到全貌,都只🌠是调🞂料,简易灶台之类的。这些她都能理解,那盘黑掉的菜是🈴怎么回事儿。
“你们新研究的是什么菜。”怎🞂么失败的颜色如此奇特,还是🌺🄅一块一块的,不能是炸锅了吧。荣安心里暗戳戳道🚻。
“🏠公子,现在研究的是炸酥肉,在酥肉的基础上推陈出新,要做出新意。这不一下子没控制住火候,全部焦黑。”掌柜的声音越说越小,他真的是没脸说。在场的都是大厨,一个普普通通的酥肉都炸不好,简直是将脸面扔到地上让人家踩。