炒香后，倒入排骨翻炒，直到翻炒表面出现淡淡焦黄，在把酱料、糖加入🎥锅中，翻炒几下，酱料融入排骨中🞶😬🄝，在加入适量开水，水没过🛼⚈🏘食材大火煮。
“这就好了？”有人问道。
颜笙寒🟍🛷♙微微摇头，“等煮开，再把备好🉣🅰的蔬菜放入，小火🕚🏕煮，有一点就是，这个时候放的水，必须是开水，而且水量不能太少，避免焖花卷的时候烧干了。”
“你这做法，还真的闻所未闻。”
“就是🟍🛷♙不知好吃与否，”佟掌柜悠悠开口🖣🔝🁩，语气中掺杂着连他都未察觉的酸味。
这边锅里的水也已经烧开，颜笙寒打开🉣🅰锅盖，瞬间烟气缭绕，等白烟淡去，只见只闻，锅中排骨色泽红润，肉香浓郁，虽是半成品，却已经让人垂涎欲滴。
颜笙寒把蔬菜放入，大约又过了一炷香时间，颜笙寒铺上发酵好的花卷，盖上盖子，🖣小火煮🗋🚁。
见他操作，众人恍然明白，这道美食原来这般🌈做。
很快，排骨焖卷子出锅。
肉香味伴随着蔬菜的香味，把厨房里其它🖣🔝🁩的饭香味都掩盖过去，唯独它自己，冲散着整个后厨，最终飘散到院中，与那花🍤草争论高低，似是表示看谁香过谁，看谁更吸引人。
纪念玖抿了抿红唇，咽了咽🐸🄧⛥口水，而她那蠢蠢欲动的胃，无时不在抗议。
然而抗议的胃不止她自己。
直到排骨焖🈡⛟卷子被下人端走，众人眼神才慢悠悠从哪美食🕚🏕上移开。
因没有尝到这佳肴，纷纷叹息。
叹完息还要闻着🔶这未完全散去的🏔🙶🎶香味，继续做饭。
庭院中，树🈡⛟木随微风摇曳，烈阳拂面，孟泽山一身黑色锦缎长袍，坐在主位，与宾⛞客谈笑甚欢。
“这是？”一宾客望着眼前刚🜱🅼端上的菜肴🖣🔝🁩不解问道🅳。
其他宾客逐一望向眼前🗐🚰的佳肴，只见盘中盛放着色泽鲜艳的排骨以及盘中浓郁的汤汁，盘边摆放卷子，🞳眸中带着疑惑。
旁边端菜的下人闻声，开口道，“这道🉣🅰菜是颜掌柜所做，名叫排骨焖卷子。”