[]
“我欠你一个人情!”
隐藏在密林中的庄园里,帕图先生举起了手中的酒杯,脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇碰🅬了碰杯,随后各自饮🁆用了一小口。
静谧的露天午餐只有他们两个人和一名管🞁家存在,其他🙓人都离这里远远地。
“尝尝这个……”,帕图先生让管家为林奇送去了📟🜉一块牛排。
管家把牛排从远处🚁🐞厨子身前的烹饪车那边带了过来,牛排,蘸酱,以及一些酸黄瓜,看起来很🞺🙉有食欲。
“🆪💛💟看起来很棒!”,林奇等管家把牛排放稳之后,拿📳起刀叉,切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不是那种没有完全煎熟的嫰,是熟透了之🎹🕿后的嫰。
刀叉几乎没有太大的阻碍,就完成了它们的🎹🕿工🂁作。📟🜉
看着餐叉上戳着的牛排,它有很漂亮的纹理,看起来也很明亮,实际上就是脂肪含量略高,加上🍊🆝🐤腌制的过程中使用了一些特殊的方法,保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品种,专门为上流社会人🙓士准备的顶级食材,它的价格不便宜。
这种精选出来的牛肉哪怕是全熟🁆,吃起来也不会觉得干柴或者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状,即使还没有放进口中就已经能够想🚈象得到牛油特殊的香醇美🝰🎵🕝味。
沾了一点酱🅬汁,放进口中,🎍🏳那种入口即化的感觉让📟🜉林奇满意的点了点头。
真正的🀵嫰,这和现在世界上一些追求嫰,不在食材和手法上寻求方法,却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样🝰🎵🕝了。
牛排,或者说牛肉是分等🛆级的,有很多的等级,从不适合人类食🆫用的等级到眼前这种不会出现在🍊🆝🐤商店里的牛肉,都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级,饲料用的牛肉是一级,林奇吃到的是十级,那么大多数普通家庭食用的大概🔖🀨⚹是🌷三级到四级左右的牛肉。