“哈哈，你小子和你爹一样会说话，凭你这张嘴啊，我就不担心你找不着媳妇。”
张秀红哈哈一笑，站起身来：“过来吧，我教你做冷面。”
罗白来过这里不少次，还是第一次迈进她们家的厨房。
她们家的厨房和平常人家一样，只不过张秀红的厨房收拾得更加整洁。
张秀红笑吟吟的说道：“其实冷面的做法没什么困难的，你让你爸教你就行了。”
虽然这么说，不过看到老太太脸上眉飞色舞的样子，罗白就知道，张无忌她妈说的对：
女人，口嫌体正直！
“你是要学复杂的还是简单的？”
“简单的。”
“其实东北冷面，最重要的就是汤底，”一边说着，她一遍拿出了具有东北特色的不锈钢大碗：“汤底就用纯净水就可以。”
从净水机中接了大半碗的水，张秀红拿出调料罐：“咱们先在水里加盐和味精，然后让它们充分与水融合。”
看着老太太的动作，罗白掏出手机，打开录像模式。
看到罗白的动作，张秀红更加来劲了，手中的动作也加快了几分：“再在里面加入生抽，糖和醋精，这个配比呢，因人而异，可以按照自己的口味来调。”
“最后呢，加上点牛肉粉调味，这碗汤底基本上就做好了。”
“不过呢，”张秀红从冰箱取出了几样水果，几刀下去把它们切成片：“为了在汤底里增加一点果香味，我们可以在里面加入苹果片，梨片还有柠檬片，最后加上姜片和蒜片，拿保鲜膜封上，放冰箱里冷冻就可以了。”
“至于冷面，”张秀红看着罗白：“冷面这东西你就去超市买荞麦面或者沈阳黄冷面都可以。”
“最后呢，把冷面煮好之后过凉水，倒入冰凉的冷面汤，再加上黄瓜丝，辣白菜，鸡蛋，加上几个番茄片就行了。”
“得咧，”罗白把手机收了起来：“我知道怎么做了，张奶奶。”
张秀红笑了一下，领着罗白来到院子里，指着一个半大的坛子：“这里面就是辣白菜，你自己装吧。”