教育孩子是个大问题,张澜自己年纪也轻,拿不定主意,心里如乱麻一般。
刘丧是西北人,张澜是川渝人,经过打听,她知道了黑瞎子是蒙古人。多的不敢打听了。
晚饭呢原材料已经备好,下车后,放刘丧去洗脸洗手,吃果子。黑爷去停车,张澜收拾了一下,开始炒菜,速度极快。孜然烤羊排骨、手把羊肉,煨肉三鲜,扯面和白吉馍、麻辣烫多加鱿鱼,蒙古黄油馅饼,风干牛肉。海带山药排骨汤,酒是黑爷自己酿的马奶酒,甜品是拔丝鲜奶。市场上看见鲜挑出来的马齿苋和灰灰菜,也用油盐炒了,加一盘蒜泥黄瓜。
菜要吃火力和锅气,黑爷坐好了,刘丧把碗筷收拾好,张澜才动手做黑爷爱吃的菜,青椒炒肉丝。
张兰从来不知道自己能把一道菜做得这么好。小黑猪的里脊肉切丝,加两勺料酒、一勺酱油,一勺淀粉、半勺盐、然后抓一下,提前腌制好,螺丝辣椒洗净,去蒂,一剖两瓣,然后切成细丝。哐哐刀下,细丝乖顺的整齐码在一排。锅中油烧热,下葱、姜、蒜、小米椒煸炒,张澜注意温度,火稍微调小,火太大容易炒焦,炒出香味儿。趁机倒入肉丝,浓香起锅。
刘丧已经等在旁边,馋的不行,先伸手捏了两根肉丝入口。青椒清脆碧绿、肉丝香辣宜人,香的他直跳。
张澜看着好笑,“先过去吧。”
刘丧端着菜就一溜烟跑了。
把青椒肉丝放在自己座位前,想了一想,又移到张澜的空位置前,把凳子不住往那边挪。
“瞎子叔叔,我姐厉害吧。”刘丧眉飞色舞的,不住的炫耀。
黑瞎子舌头舔着牙齿“厉害着呢,等等你就知道她的厉害了。”
张澜洗手,换了衣裳过来吃饭,黑爷坐中间,张澜在右首,刘丧在左首。刘丧忍不住大笑“吃饭啦!”
率先夹了一大筷子青椒肉丝进嘴巴,烫的直呼气,“好吃好吃!”
张澜叫他慢点吃,又把青椒炒肉丝移到黑爷前面,刘丧非要跟黑爷抢,两人一筷子一筷子抢得欢,越抢吃起来越香,刘丧还用白吉馍夹青椒炒肉丝大嚼起来。
半大小子吃死老子,张澜深深为二人饭量担忧,养起来太费劲了。
不过看他们吃得开心,一切也就值得了。
吃罢了饭,黑爷喝着马奶酒,躺在摇椅上消食儿,张澜坐在葡萄架下乘凉,刘丧本该进书房做功课,但是他担心黑瞎子图谋不轨,搬来桌椅硬生生挡在两人中间,模仿王母娘娘的玉簪子,隔开牛郎织女,做明晃晃亮闪闪的银河,熠熠生辉。
黑爷默默躺在旁边数星星,张澜见外面没法开电气灯,便端来马灯,让光线更亮一点,保护丧丧的眼睛,
最好的学校,孩子们基本都有家庭教师,家学渊源,所以一般超前学,提前学。刘丧也就半个月前张澜帮他开蒙,写字都费劲,今天又没上课,上了课也没消化,费劲巴拉,磕磕绊绊的做功课。