屏幕里，记者把暗访证实为地沟油的“黄鱼牌”食用油，带到相关实验测定机构，进行了测定。
……这部分，都是记者以画外音的形式与画面相结合进行传送。
紧接着，画面采访到一个尚海医科大学的医学专家。
专家在视频上说道“地沟油其主要成分是甘油三酯，但却比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。长期摄入“地沟油”将会对人体造成伤害，如发育障碍、易患肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外，“地沟油”受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌，也有可能引发其他部位癌变，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。”
记者随后采访到一名食品安全的专家，他说道“其实，这已经是一种潜规则，我们其实知道有不法商人贩卖不合标准的油来谋取暴利，但我们很难分辨。油掺油，神仙愁，神仙都很难分开它，所以‘地沟油’大概应该已经有20年以上的历史。如果按吨位算的话，全国每年消化掉的‘地沟油’，应该在几百万吨。”
据了解，提炼一吨餐饮业的“地沟油”成本仅在300元左右，而如果被加工成为生物柴油每吨成本约1000元。在专家们眼中，利益驱使是“地沟油”长期横行的重要原因之一。
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新闻调查在继续进行，而关于“地沟油”的面纱借助确实电视台第一次打破潜规则，告诉给了所有电视观众真相。
就楼承诺所知，关于地沟油的系列报道一共有七期，第一期是综合概括，介绍地沟油的基本情况。
接下来的几天节目将会把采访中遇到的地沟油制作过程，以及销售和被使用的全过程记录播出。
十五分钟的时间转瞬即逝，触目惊心的“地沟油”制作，让所有观看到《焦点访谈》的观众都陷入了沉默。
当大家享受着路边摊的小吃和美味时，当大家和朋友下馆子的时候，谁又知道那里是否使用的是地沟油呢？
看了视频，如果谁敢保证一辈子没有使用过地沟油，恐怕没有多少人相信。
此时，网络上随着节目的开播，早已炸翻了天。
“看了电视节目，我感觉自己整个人都不好了，平时最喜欢的吃饭的地方辣功夫用油特别多，不会用的就是地沟油吧？”
“人终有一死，或死于喝水，或死于地沟油，随缘吧。”
“不得不说，我很震惊啊。深深的感觉到自己的健康一直处在红绿灯下，也许有一天，就过去了。20年啊，地沟油竟然有20年的历史，也就是说我们其实已经吃了20年的地沟油。国家有关部门既然知道此事，为什么不作为？为什么不去把这些制作地沟油的窝点一网打尽？”
“路边的油炸食品包括一些企业的油炸食品，可不敢乱吃了。以后就吃水煮的吧，水煮的应该没有地沟油。”
“以后再也不在外面吃饭了，还是用信得过的食用油，然后自己在家里做最好。在外面吃饭，简直在走钢丝啊。”