Fantasy餐厅装潢并没有多👦🖿么的高级,但给人的⛍🙈🈗感觉却没有一丝日式的味道,显得这里的店长有些执拗。
正如,🐌⚇他不会将法餐改良得🂅更符合本地人📍🙢的口味一些。
因为经典就是经典,🞸😸🆍改变了就失去了原本的风味。
“没想到能🆄🍅在东京吃到如此经典的法餐。酱料都是您制作的吗?”💨
“是的。我在巴黎🚢🕃的餐厅进修过,都是按照那里的食谱,原原本本地做出来,并没有按照日本的口🞣🕽🏉味进行调整。📏”
“想必,是🆄🍅在有名的老牌餐🂅厅里进行的吧?”
“不......”泽井失笑了一下,“只是巴黎💄🏘🚓一家普通的小餐馆而已。🆀🌡”
“五年前,我曾在那里遇见过一个人,他说我做的菜🈛很好吃,希望有机会📲🞲😅能在东京也品尝到。”
“他当时在附近的一家甜品学校学习制作蛋糕,还告诉我,‘面对自己所热爱👷🍢的,无论是蛋糕还是菜品,都要坚持它本身的味道,而不是轻易去改变’。”
这句话对泽井产生了深远的影响。
以至于当他回到东京之后,🂅还是🖰🖍👙按照了自己当时的做菜方式进行处理。
保留着最原汁原味的法式风味🞍,没有闹得个💡📘🛅“四不像”的地步。😖🁘
只是真正懂得的人,却是少数。
他们更多在🆄🍅意的,只是环境和氛围,以及是否能让自己⛍🙈🈗显得更有格调一些罢了。
“原来如此。”
青海川棠心里了然,“身为料理人,自然怀着对食物味道的尊敬。如果🁉说,有人否定了这道料理的味道,你会怎么做呢?”
她望向了对方,脸上带着淡淡的笑容。
泽井沉默了许久。
似乎是🐌⚇在犹豫什么,也似乎是在思考着什么。