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“我欠你一个人情!”
隐藏在密林🝛中的庄😃⚘园里,帕图先生举起了手中的酒杯,脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇🛁碰了碰杯,随后各自饮用了一小口🚜。
静🛣🞌💫谧的露天午餐只有他们两个人和一名管家存在,其他人都离这里远远地。
“尝尝🃎这个……🛟🝥”,帕图先生让管家为林奇送去了一块牛👲🌯排。
管家把牛排从远处厨子身前的烹饪车那边带了过🃦来,牛排👲🌯,蘸💖👲酱,以及一些酸黄瓜,看起来很有食欲。
“看起来很棒!”,林奇等🎡💦管家把牛排放稳之后,拿起刀叉,切下另⛆😍一🆢👋块。
牛排非常的嫰。
它不是那种🝛没有完全煎熟的嫰,是熟透了之后的嫰。
刀叉几乎没有太🛟🝥大的阻碍,就☱完成了它们的工作。🍼🍞
看着餐叉上戳着的牛排,它有很漂亮的纹理,🖜看起来也很明亮,实际上就是脂肪含量略高,加上腌制的🙋🈳过程中使用了一些特殊的方法,保证了它的口感。
这种牛排来自🏲🝽于🛟🝥一种很特别的品种,专门为🚜上流社会人士准备的顶级食材,它的价格不便宜。
这种精选出来的牛肉哪怕是全熟,吃起来也不🖜会觉得干柴或者咬不动。
肌肉纤维之间🏲🝽的脂肪此时已经呈现为半透明状,即使还没有🝿放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了一点酱汁,放进口中,那种入口即化的感🖜觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰,这和现在世界上一些追求嫰,不在食材和手法上寻求方法,却在烹饪火候上♚做手脚的嫰不太🙋🈳一样了。
牛排♝,或者说牛肉是分等级的,有很多的等级,从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商店里的牛肉,😔🁈都有📑🚉它的等级。
如果把牛肉分成十个等级,饲料用的牛肉是一级,林奇吃到的是十级,🆢👋那么大多数普通家庭食用的大概是三级到四级左右的牛肉。