陈天都终于聪明了一回，和凯瑟琳来到楼下。他把车开过来，为她拉开车门，请她上车，优雅的举止体现出他的风度。一句话，出来干嘛来了，他要尽量挽回刚才的失分——不要误会，他没有太多其他心思，只是想在好莱坞多交一个美女朋友而已！
两人来到一家名叫旋律的小音乐餐厅，外面是低矮的木头门，还保留着上上个世纪西部的风格。墙壁上有爬墙藤，地方偏僻，路人较少。若非看到此处有点点灯光在闪烁，陌生人是断然寻不到这里的。
按照晚餐的标准来，牛肉红酒甜点之类的少不了，各种刀子叉子齐上阵。陈天都现在也养成了臭毛病，对吃的东西很爱深究一番，他没有绅士的将菜单递给凯瑟琳，而是先问一句，“可以让我来点餐吗？”
凯瑟琳奇怪的看他一眼，“随便。”
然后陈天都就盯着菜单仔细研究起来，边看还边询问凯瑟琳的口味，半晌，将菜单一关，对服务员问道：“我不太熟悉你菜单上的名字，我的这位朋友过几日就要结婚，我想请她吃顿美味，可以按照我的意思来几道菜吗？”
这家店是风格店，并不以招待顾客多为因由，所以来往顾客多是熟客而且收费比较高。没有额外请侍应生，服务员就是老板，他也早认出两人的身份，而凯瑟琳即将大婚的消息，堪比娱乐圈的总统选举一样的盛事，他自然之道，此刻欣然同意。
“非常感谢。”
陈天都笑了笑，“那就来道奶酪蜜汁酱牛排，你只能用奶酪制造时的残渣，不能用真的奶酪。”rendell坚持这样因为“真的奶酪不能溶透到肉里”。奶酪酿制时，你只能用奶酪制造时的残渣，牛肉不要用牛排，请用最硬的那块肉不要牛筋，那样和奶酪一起会让它更好吃。请在牛肉里注射一点红酒，会让它味道更酥脆。可以做到吗？”
老板耸耸肩，道：“虽然有点难，不过……当然，没问题。即使是中国菜也没问题，恐怕对于正宗的中国人而言就不会那么正宗而已。”他就差拍胸口保证了。
“good。”陈天都眼睛一亮，笑道：“那再来一道菜。鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸，春卷里面加奶酪或奶油，再来个荟萃莲子松茸黄金蛋炒饭。然后色拉，和一道甜点。甜点请用黄油曲奇中加入切碎的巧克力，冰激凌球两颗融入进去，ok？”
老板眼睛一亮，“我想你说的这道甜点是麻州的乳th-grave，对吗？”
“你知道，那就更好了。没错，就是那道名菜，我一直想尝试它。”
“好的。”老板收了菜单，欣然道：“我可能需要一点时间。现在客人比较少，我儿子回家了店里只剩下我，你们请随意好吗，那里有红酒请自选，钢琴在那边还有留声机。如果需要蜡烛的话，恐怕我无能为力。”
“no~”陈天都失笑，“你误会了，我们是朋友凑巧碰面。”
“噢，sorry。”老板哈哈一笑，用略带询问的语气问道：“反正你们是最后一拨客人了，我可以将店门提前关上？”
这个可以有，陈天都道：“非常好，谢谢。”
美国料理最棒的地方就是胡思乱想，有时候想出来的他们自己都无法承认，就找个接近的风格，跟着那个叫。举例：“d”中国快餐，横跨了美国50个州，所谓的中国快餐提供10多道漂亮的，油炸了的，酱油烤了的事物。还有刚才陈天都点的，鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸后那叫陈皮鸡，春卷里面加奶酪或奶油，炒饭炒面吃完后盘里的剩的油可以用来再抄2－3道小菜。这些菜都有一个共同点，他们都是美国人想出来借着中国菜的摸版。
其实都是中餐外表，西餐内里。这个秘密，在陈天都刚来美国时就发现了，否则也不会用美食套住凯特。
老板点点头终于离开了，只剩下他们两个。凯瑟琳好奇看着他，“你果然很喜欢吃，听凯特说过你的厨艺很棒，没想到是真的。”