黄俞留下几张饺子皮,跑进小厨房,将一枚铜钱放在饺子中。
但转念一想,除了阿娘,其他人呢?
我也不能厚此薄彼呀!
故而黄俞又包了四个铜钱饺子,准备单独下锅,每碗一个铜钱饺子,让大家都能沾上喜气。
不一会儿,所有的饺子都已包好。
黄俞将包好的饺子下锅,锅中白色气泡越来越多,时不时发出嘟哝嘟哝的声音,饺子在锅中不断上下翻滚。
黄俞摆了两碟冬笋,两碟蕨菜和一碟玉兰片放在桌上。
五人围坐在桌前,开始吃猪肉白菜馅儿的饺子。
只见碗中的饺子皮儿薄得透亮,里面的馅儿却特别厚实,但馅儿静静地呆在皮儿中,丝毫没有溢出来。
剁碎的猪肉白菜上面包裹着一层柔软的面皮,从外表来看能看到里面鲜美的肉馅儿。一口咬下去,首先接触到牙齿的是又薄又软的面皮,紧接着是鲜香的肉馅儿。
馅儿中的油脂香味儿和各种酱料油料混合在一起,其中饱满的汁液在唇齿见绽放,浓郁而又鲜美。
因为饺子里面加有一些白菜,与猪肉馅儿的比例正好合适,恰好将肉饺子显得不油腻,反而是猪肉碎末的肉香与白菜的清香完美地融合在一起。
“咯噔”一声,杨濂取出嘴中的一枚铜钱。
“看来郎君是位有福之人!”黄俞浅浅地笑道,两只眼睛弯成月牙儿一般的形状,脸上露出两个甜甜的梨涡。
杨濂微垂首——这莫不是她单独为我包的铜钱饺子?看来,我在她心中还是特别的。
想及此处,杨濂的嘴角不可控制地略微上扬。他一直不认为自己喜形于色,但如今就是忍不住脸上洋溢的笑意。
“呀!我也吃到了一枚铜钱饺子。”冬冬惊呼道。
杨濂向冬冬看过去,却见冬冬手中拿着一枚铜钱,心中略有惊异。随后快速平复自己的内心——这不妨事的,冬冬还是个孩子,自然是更希望得到新年祝福的。
杨濂刚宽慰好自己,却听得黄四娘也说道,“这不?我也吃到一个。”