“你那悦来楼处的两道新菜我都吃过了,味道是不错的,但其实我觉得。这两道菜不☷太🕰符合悦来楼的风格。”
见赵如意有些疑惑的眼神,陈萍萍🕥补充道,“我的意思是,只把这两道菜的品相拎出来,哪一道都可以上中高档酒楼的席🟍🛸♤面。但是客人去店里不可能只点这两道菜,它跟菜单上其他的菜肴风格并不相搭,在菜牌上显得很突兀。而且,你有没🏄🗧🝽有观察到,书院附近的那些铺子,无论是书铺,杂货铺或者食铺的装修和摆设风格。”
赵如意以前在学府街摆摊🙌🄀的时候,对白鹤书院周边也比较熟悉,想了想那条街道,似乎连道路旁边的砖头也沾染了🜚一些文气,连花草树木也修剪的比别处雅致。
一时间有些迷茫,难道自己推出的菜品所定🈒位的客户人群是不准确的,出现了什么偏差?
见赵如意拧着眉头细想,陈萍萍继续说道,“平日里学业繁忙,没有空闲天天出去吃饭,就算休沐得了空呼朋引伴出去聚餐,若是你,你会在读书读得晕头转向的时候,聚会选择什🁣么地点呢?”
赵如意回道,“往常这样的聚会我都不怎么参加。”🁍🄟
她在书院的时候好像也不太合群,原本生活就拮据,同窗出去🅆🄏☎聚会少不得平摊一些花销,往日里,她见同窗们出去聚会花钱很大方,在吃穿用度上开销不小,以为这是同窗的常态,所以把他们划为了自己想要争取的潜在优质客户。
现在想来,她对他们消费习惯的理🕥解似乎🄑有一定的偏差,他们喜欢尝试新奇的事物,舍得花钱,但也对消费的场所的风格要求比较高。
悦来楼这一类的中小酒楼,又没🌟🀘☨有什么特色招牌🌐,不在他们聚会的首选范围之内。
陈萍萍说😚🂀道,“闲暇的时候,我们约着出去,比较喜爱环境幽静或者景色🃞😺🆙雅致的地方,比如元安渠旁边那一趟临水的铺子,靠窗的位置总是要提早很🛍🛈🚗久才能预订的上。”
赵如意点点头表🐮🃌示明白🐴🄂,不仅水边,郊外的山野边🃊🖅🐍有景色秀丽的食肆也有很多人去。能上得起书院的人家,大多家境富裕,休息日出城郊游也是常有的。
悦来楼开的这几年,想要一下子扭转开店的🈒风格或许有🝯🎨些突兀。
想到这里,她的情绪微微沮丧了一些。
陈萍萍拿着赵如意递给她的牛肉干,朝她挥挥手,“我有事先走了🔒⛬,你🅱要是什么时候再做牛肉干告诉我一声。”
阿来见她情绪有些低落,过来默默拿过她手里的宣传纸继续发。🅸
这宣传纸还是🂁专门找油墨铺子印了五百张,也是一笔支出。
回到店里的时候丁隶城见她🞫🗃神色沮丧,私下里问方俊,他们出去的时候是不是遇🂿🔠🁽到了什么麻烦。
方俊是个嘴快的,“倒是没有遇到什么麻烦,只是在书院附近的时候,如意遇到了她以🕰往的同窗,两人说了会儿话,然后如意就显得不大高兴的样子。”
“是说起她以前🐮🃌在书☉院念书的事情吗?”丁隶城担心,以为她回到书院附近💱触景生情,但以往她也在书院门前的街上摆过食摊,想来是不在意昔日同窗的目光的。