对川菜有刻板印象的不止外地人，连叶开这样地地道道的川省人有时候都会这样想。主要原因是川菜里的家常菜无论是麻婆豆腐或者青椒肉丝，都是麻辣味的。
而那天吃的开水白菜呀，蒸黄鱼狮子头啊，过于太高端，平常很难吃到。
叶开说。“那我请你吃一顿我们平常吃的家常菜吧。”
“大哥，麻烦到龙泉酒家。”
“老店吗？”司机问。
“对，老店。”
龙泉酒家在蓉城已经扎根百年，如今已经发展成为一家大型的餐饮集团，连锁店遍布整个川省，有高档餐厅，也有普通饭馆。
老店就是龙泉酒家的总店，位于蓉城东门边上，百年来没变过装潢，只是翻新和定期的维护。
现在网红店很多，叶开估计这里很快也会成为网红打卡点之一。
半个小时后，到地方了。
这家店由于是老位置没有搬迁，所以现在他的周围没有任何商业街道，而是从公路上直接行使进酒店的停车场。
龙泉酒家的房子和电视里看到的古代客栈相似，门口还写着对联：
可知蜀州一壶酒，
能倾神舟万里人。
走进酒店后，大厅之中座无虚席，食客在八仙桌上杯酒换盏好不热闹。进门的右手边是一个舞台，现在正有戏曲演员唱着戏。
舞台的一边立着一块黑板，写着戏曲名字和主要演员名字。
柳荫记？
叶开对戏曲没什么研究，也不知道这个戏说的是什么。这时候服务员看到有人进来，上前问道：
“你好，请问几位？”