吕兴发笑着回应,“关于这一个问题,将由我们🖍的销售副总蔡思曼女士为顾总说明。蔡总,你说说你的想法?”
蔡思曼自然不会怯场,她主动说道,“你好,顾总🎼。关于联名合作款菜品,我们探阁方面,更希望由贵方提供原材料,我方负责烹饪处理,然后再由贵方核算成本之后,制定一个合理的价格。”
蔡思曼的说辞非常有技巧,虽然顾楷文提出了要🖍定价权,但蔡思🐩🂤曼故意在‘合理’两个字上面,加重了读音,从而避免顾楷文要胡乱⛯🝶🏫定价。
顾楷文自然听出了蔡思曼的弦外之音,他笑着回应道,“蔡总,你多虑了,我们与贵方的合作,自然希望赚取利润,肯定不会做损人不利己🎲的事情。”
蔡思曼稍微松了一口气,“对🐼🅉了,顾总,我冒昧问一句,贵方每🐩🂤日可🍪以提供多少原材料?”
小青坡的养殖规模的六千只鸡,但📻☟从鸡崽喂养到六七斤的成鸡,大约需要半年左右的时间。否则,除非降低养殖规模,才可以让鸡崽更快速的长大。
最初的⚱时候,小青坡就准备直接一次性培育六千只鸡崽,最终被顾楷文阻止,从而建立了分批次养殖计划,从而让每一个月都有👑一千只左右成鸡出笼。
不要以为一千只鸡很☂☊♘多,如果分配在一个月时🗆🙔间销售,一天也就只鸡而已!
现在参鸡汤店尚未🞄👤限量销售,其实📻☟是小青坡先期储存了接近两千只成鸡,一旦这一批成鸡出售完毕,顾楷文🏛便会开启限量销售的模式。
鉴于养殖量的限制,顾楷文肯定无法大规模🞝对外提供成鸡,他考虑了片刻,才开口道,“既然是联名合作款菜品,我觉得应该加上限量供应,才会凸显联名合作款菜品的价值。”
蔡思曼微微点头,表示认同的意思,“确实有必要限量!🎩”
“我们家出栏的成鸡,每一只的重量大约是六斤至七斤,基本都在这一个范围之内。我可以把烹饪选择权交给你们,让你们探阁自由发挥烹饪的菜♁🅠品。不过,每一天我们只能供应两只活鸡。”顾楷文先认同了蔡思曼之前提出的隐性要求,随后才说了供应量。
“两只?”蔡思曼楞了一下。
虽然她有想过,顾楷文肯定不会🈣⛯大规模供应🞝原材料给他们探阁,但每日仅仅供应两只活鸡,那不是打发叫花子吗?
“顾总,两只活鸡太少了吧?🐼🅉”蔡思曼有一点无语的看🀪⛏🙝着顾楷文。
顾楷文大大方方的将小青坡的养殖量,养殖🞝周期,以及每一个月的出栏量,全部都说了出来🖏👩,“蔡总,我们家的养殖场规模太小了,每一天给你们两只活鸡的分配量,其实已经不少了🎼!”
蔡思曼听完了顾楷文介绍小青坡养殖场,⛫🝘她有一种天雷滚滚的感觉,既然参鸡汤店被高端消费群接受,每一天的生意都过得去,那为什🕳🍰么顾楷文不扩大养殖场?
她问出⚱了自己的想法,“顾总,如果你们扩大养殖场,肯定可以获得更多的利润。”
顾楷文平淡的摇头,“没有那么容易的。”