云莞爽快地应了下来：“行嘞！您等着，很快就上桌！”
米粉比面做得快多了，在水里翻滚一烫，便捞入碗里，浇上一勺卤水，切上五六片锅烧和叉烧，便端上桌了。
客人一入口，登时便吃出了不同，“这卤水跟昨日面条的卤水不一样啊。”
云莞笑道：“米粉和面条的口味不一样，卤水也是不一样的。”
“这薄薄的肉片又香又脆，外酥里嫩，这是什么做法？”
“这是锅烧和叉烧，独我一家，配卤粉吃，口味绝好，今天刚开始卖，您正好赶上呢。”
“我跟您讲，这卤粉的吃法，可有讲究的哩。”云莞笑道。
“什么讲究？”
“这口粉，您先别加汤，这样就着卤水干捞着吃，吃了半碗后，再加入这碗骨头汤，一起搅拌了，那才是正宗吃法！”
“还有这样讲究的？”
时人觉得新奇，不急着填肚子的，便照着云莞说的方法吃，先是尝到了那一口浓郁的卤水与密封的香味，锅烧与叉烧吃得人连舌头都想吞下去，一碗骨头汤，与那卤水、卤肉、蒜蓉、炸黄豆一起搅拌，香味便弥漫开来了。
光是闻着味道就让人迈不动脚步，不停下吃一碗都对不住自己。
别说卤粉卤面的香味吸引人，便是锅烧和叉烧的味道，也足够吸引人，再加上前日的口碑打出来了，不论是前日的回头客，还是闻香而来的新客人，都很多。
味道那是实打实被称赞的，唯一一点让客人不满的地方，便是云莞这一碗米粉，竟卖二十文钱。
“你家这米粉也太贵了，陵阳第一面一碗面条，才卖五十文钱！人家那是名店！”
云莞笑声不断：“陵阳第一面五十文一碗面条，那是最便宜的，我不跟您说别的，你就说，我这米粉的分量，味道、还有里边的肉，值不值这个价！”
抱怨的人虽多，但云莞做的面条不仅分量足，味道也是独一无二的，这个价钱，已经算非常合理了。
云怀诚如今也非常会说话，但凡客人对价钱稍有怀疑，觉得虚高了，他一张嘴，三言两语说下来，便能让人心服口服，甚至还能再多添一碗。
上次的刘大爷，又顺着味道过来了，看到摊子上的米粉，果然眼前一亮，急吼吼便让云莞给他上了一碗。