中午的杀猪菜做得相当丰盛,一大锅鲜美的猪杂汤,香喷喷的回锅肉,爆炒猪肝,火爆肥肠,炸酥肉,水煮肉片、香酥花生,猪肚条等十几个菜,相当丰盛。
做好饭后,刘娟招呼大家入座,然后把菜全部端出来,给大家倒上一杯自家酿造的甜酒,就可以开宴了。
沈雪宁第一次过农村的年,虽然还不是除夕,但年味已经比较浓重了。
有些着急的人家已经把春联给贴好了。
刘娟给沈雪宁盛了一碗猪杂汤:“你尝尝这个,这个特别鲜美。”
“我尝尝。”沈雪宁没有吃过,还挺好奇的。
猪杂汤带着一点点的奶白色,表面飘着一些油花,看起来十分清爽,几片香菜叶子飘在汤面,犹如点睛之笔。
沈雪宁小小地喝了一口,真是汤鲜味美,猪肉的味道十分浓郁,但不是那种肉腥味,是实实在在的肉香。
不错啊,吃粮食长大的猪真的更好吃。
沈莹莹问沈雪宁:“大姐,怎么样?好喝吗?”
沈雪宁点点头:“还不错。”随后她问席丹平,“你吃的习惯吗?农村的菜就是比较粗犷,但味道不错,放心吃。”
席丹平笑道:“我倒是吃的习惯,而且在这里,我感觉我的精气神都回来了。”
沈雪宁道:“那就好,多吃点儿,都是好东西。”
沈莹莹小声对沈雪宁道:“大姐,炸酥肉特别香,你要不要尝尝?”
“我尝一下。”沈雪宁夹了一块炸酥肉,咬了一口,炸酥肉外酥里嫩,肉质鲜嫩多汁,香气四溢,咀嚼间,她被征服了,真是好吃。
“莹莹,你也吃,好吃。”沈雪宁高度称赞。
“我已经吃了,吃了才让你吃的。”沈莹莹夹了一筷子蔬菜沙拉吃,这是沈雪宁做的,相当清爽解腻。
“那我们再吃点儿别的。”沈雪宁道。
“嗯。”沈莹莹点点头。