第338章名声在外,獾与盗墓
在王立献家帮了两天忙,等到四妮儿热热闹闹的出嫁过后。
又过三天,便是回门的时候。
也就是在腊月初十这天。
大清早的,王立献家里便传出了剁肉馅的声音。
今天的回门宴,就用陈凌给的鹿肉剁馅,做鹿肉饺子。
天冷了,肉类保鲜时间长,大家知道今天四妮儿回门,又给包鹿肉饺子,十里八乡的亲戚也早早就过来了。
回门宴的时候,吃一顿肉饺子,这标准可不低了啊。
一旦肯包饺子,不管啥肉,意味着来的亲朋得管够,不比酒席来的差。
这天的饺子馅,就是以梅花鹿的肉为主料,刘玉芝剁馅的时候还切了不少葱花在里头。
而在和肉馅的时候呢,也没像往常一样直接添水,而是加了陈凌给提来的骨头汤,少量多次的搅和进了肉馅里。
这骨头汤,是陈凌搞的那两头梅花鹿的骨头架子熬的。
说是骨头架子,那不能单纯是一点肉也没。
剔的也没那么干净。
肉啊,筋骨啊都有,但熬煮时间长了,却都化在了肉汤里。
这么和进肉馅里,饺子煮出来之后啊,那简直是一咬就是一口滚烫浓香的油汤,吃着烫嘴烫舌,但没人舍得放下,都是捧着碗埋头吃。
一时间,满院子哧溜哧溜的吸溜饺子汤汁的声音,个个吃得满口喷白气,浑身冒汗。
吃完纷纷说这鹿肉饺子香啊,咬一口饺子皮,吸溜完里边的汤汁,剩下的是个肉丸子。