“一般田螺刚捞上来的时候壳上会有一些青苔,也会带有大量的泥沙,在这样的情况下可以🖅先用手搓掉田螺表面的青苔,搓两三分钟就行,如果清理不干净的话,就用牙刷刷。”
顾修点头。
周行从桶中拿出两个田螺给顾修看,笑🏰🝰🎯道:“但这些不用,上面都挺干净的,这是已经清洗过的。”
“你看水下,水下很干净,没有多少泥沙,这些田螺应该已经在水里泡了一🐢段时间了,泥沙也吐的差不多了,所以大概处理一下就能吃了。”
张娅在😜🂌🍗一边听着🖽😅,忍不住‘⛔🚇👑哼’了一声,心里更不痛快了。
这些田螺她本来是打算带下山的,因为山体滑坡没能下山,他们又不巧过来了,她这才🇴临时改主☷意把这东西给周行带了过来,算是🔛🁐借花献佛。
却没想到她没从周行这里讨⛔🚇👑到好脸色,这会儿这🕖🉤些田螺却成了他的‘教学’用具🄧⛦🜭。
她心里憋了一口气,但到底控制住了自🏰🝰🎯己没说什么。
大家都是成年人了,不好把事情闹得不好看,只是经过了这么一遭,她原本🐢对周行那点儿旖旎的心思,这会儿可真是半点儿都不剩了。
几人都没注🟃🚢意到张娅这边,周行继续说道:“如果是刚🄺捞上来的田螺,一般需要静置一两天,勤换水,等它自己将泥土吐干净。”
周行说着把桶里的田螺倒进了一个大盆里,换了些清🀰水进来,捡了几个出来扔到🄧⛦🜭了垃圾桶里。
“如果发现田螺里面有死的就捡出来,以免影🟃响味道。”
周行说着,切了🖽😅两片生姜片扔进了水里,又往水里加了些盐和几滴油。
“辛辣的味道可以刺激田螺更快的吐出脏东西,食盐和油同样。再观察一会儿看看情况,等它们彻底吐干净了,用剪刀将田螺尾部剪去就行了。”
周行一边说着,一边去看顾修。
顾修神情认真,目光追随着他的手,🖖💤间或点头。
周行失笑🚠🔶,他其实就是见顾修对这个感兴趣,故意逗着他玩。
这事🄌儿要搁以往,他用一句‘泡姜水吐泥,清洗干净🀰,剪去尾部’就打发了。
这边孟泽洗好蔬菜后给张娅放在一边,就开始没事人似的👦在厨房转悠了⛻。🎸🕴