所有人都👅🆜一下子静声，施了定身法呆呆的不敢乱动。
吴🅲芍药听到了动静，慌忙从外面跑进来看到了地上🖊🐾🅠的死鱼，“陛🕺🎩下有何事？”
赵构面不改色，和颜对吴芍药说道，“朕今天要给舅爷做的是‘西湖醋鱼’，朕且不说舅爷吃没🎏🐄☽吃过，仅这道菜的名字🝗恐怕也是第一次听到吧1。”
韦🅲渊缓过神来，刚👑才一定吓的不轻，“臣真是第一次听说，”
使女们连忙将鱼洗过了，摆到案子上。
皇帝挽了挽袖子，面上带笑，好像根本没🐝🀶🁓有刚才发生的不快，“此菜必用西湖里的草鱼来做，用别的鱼可🚾不算数！而且还要摔死，🚆👈拿扁担打死的不可使用！”
一边说一边拿把菜刀打鳞，刷刷刷动作麻利，银片飞扬，两个使女不由自🗭🞺主地凑近上来，☏⚂目不转睛地看着皇帝打鳞的手法。
吴芍药也好奇，站在另一边未走，也看。
赵构知道王妟也看呢，一个北方逃难来的女子，她能知道什么是西湖醋鱼，连韦渊都不知道。
去完鳞，再去📹☈♄腮、去内脏☦🁦，接下来才见手上的功夫。
只见皇帝一手📹☈♄按稳了鱼身，一手由鱼尾处下刀，贴着鱼的大骨往前，将整条鱼一剖为二，刀口平平的，鲜嫩的鱼⛲肉露出来。
“带骨的称为‘硬扇’，不带骨的称为‘软扇’，硬扇上要斜剞2五刀🞧🖥。”
皇帝一边说着，刀在手中不停，第三刀时将硬扇一刀两断，另一段上也是两刀，总共五刀。
“而软扇上只要剞一刀🅥🈦🀡，刀迹要委婉如西湖之波，还不能划透鱼皮。”
刷的一下，🉠🈲弧线完美柔和漂亮至极，刀不好，刀好恐怕更漂亮。
旺火沸水下入两扇鱼，煮了一会儿，有个使女忍不住🁽😸好奇，怯怯问，“陛下，要⛢🜅⛙煮多久呢？”
皇帝往后一退，告诉她，“你用筷子扎一扎硬扇的颌下，如能扎入👕🈩即可以了。”
使女年纪也不📹☈♄算大，皇帝钦命她做此事她极为兴奋，🁽😸拿了一根筷子哆哩哆嗦地到锅内去扎。
王妟被人晾了有一会儿了，可能🕶🎉已经忘了方才的不快🁽😸，探着头也朝锅中看。