“此物名为碧玉青!”
“实为扬州齐云观张仙人苦🔜心花费十八栽乃培育得出,堪称灵果,男人吃了养生女人吃了滋润,甚至还可以切片敷脸美容,滋润皮🙂肤,包养青春·······”
······
蓝桥街,富春酒楼。
李逍笑着向酒楼的掌柜推销着自家的黄瓜,极尽赞美之词🈰🂀。掌柜的五十出头年纪,一双眼睛很是精明,🇼🝻🐒虽然他并不完全相信李逍的话语,可摆在自己面前的这几根黄瓜,确🕌实不同凡响。
“掌柜的,可否借贵厨房一用?”
掌柜的惊讶,卖黄瓜怎么还借用厨房?
“我想用这黄瓜,给掌柜的做一道手拍黄瓜,掌柜的一尝之🗱🟘后,就知道我家之碧玉青的不凡之处。🗴☍♬”💽🗖
“好!”掌柜的笑着同意。
酒楼的🚒后厨一应工具齐全🔿🆖,就连佐料也都很全,盐👗是上好雪白的精盐,酱醋香料等也有。
做一道手拍黄瓜其实很简单,李♼🍱逍🄞熟练的拍🃎🖩、切、拌、搅,片刻之后,一根青翠的黄瓜,就做成了几盘好看的手拍黄瓜。
黄瓜很大,😰🄿一根直接就🎔🐱做了三盘,还装的满满的。
“掌柜的,请尝尝。”
做菜的全过程🖣🔛,李逍都是当着掌柜和后厨里的厨子面做的,没有什么藏着掖着,用的材料和手法他们都看清了。
“这种凉拌法做是🁟🖒稀奇,不过大冬天的吃凉🃎🖩拌菜,不太合适吧?”厨🗎子有些不满李逍在他的地盘上摆弄。
掌柜的倒没说话,走上来拿🔜起筷子先夹了一块黄瓜放进嘴里🗱🟘。
很凉,然后是很脆,然后是有点♼🍱酸,还有点🃎🖩辣,偏偏👊这几种味道混合在一起之后,变的很不一样。
“挺开胃的。”掌柜的觉得这手拍黄瓜若是加入到富春酒楼的菜单之中,一定能🙰🍾够得到🗕🛢不少☪客人的喜欢。
掌柜的是有眼光⚲🕒🉄的,这样的季节,这样好的黄瓜,再加上🈰🂀这种新的做法,🝀🞹这黄瓜确实不错。