椰奶!
汐♍🖣见润🖕💛💢惊讶道:“⚦📩不是印度风情的咖喱吗?”
田所惠点点头。
“咖喱的种类很多,食用咖喱的国家和地区也很多,包括印度、泰国、东瀛、新加坡、马来🃙😊⛑西亚等等。咖喱首先在南亚和东南亚地区传🚌👿播,传到各地后都结合了当地的风土人情🏢,饮食文化,从而演变出各种不同的风格、吃法!”
她说。
这是每个远月学生都必须知道的基础料理知☄☟识。
幸平创真挠挠脸道:“据我所知,正宗印度风情的咖喱,用料重,一般不会用椰浆和椰丝来减轻辣味,所以正宗印度咖喱,辣味强烈,后劲又足🀺。”
“嗯嗯,没错了!”
一锤拳头,幸平创真接着说:“相反,泰国咖喱,新加坡咖喱和马来西亚咖喱,这些东南亚国家的咖喱,往往会加入椰奶、椰丝减轻辣味🎗👒,增强香味。”
在三位专业人士分析中,夏羽的🄒☪🂉咖🔒喱菜品,☄☟有了一角端倪。
东南亚风情的咖喱?
“不对!”
叶山亮在烹调自己的菜品,同时依靠‘神之嗅⚆觉’侦测夏羽已摆在厨台的材料。
微弱的气味,被他的神之嗅觉轻易捕捉到。
于是,气味通过神经⚢📇,在脑袋里形成具体的画面。
某种意义而言,‘⚦📩神之舌’、‘神之嗅觉’这些天赋📮🞍💺,在品尝或者嗅气味时,都能获得具象化的信息片段。
“丁香🖕💛💢,小茴香🐭子,胡荽子,芥末子👗,姜黄粉……”
脑中飘过一种又一种香料的影子。
“这明明是地🙪道的印度咖喱配方,每种香料的用料都捏得很死,就算不加其它东西👆🆩,单纯组合🍲🌄☍起来也可烹调出不错的咖喱菜品!”