深秋,巴隆府邸
炭火小炉上架着口铜锅,肉丸子在咕嘟咕嘟的汤里翻滚,头🆕大脖子粗的伙夫,不知从哪儿拿出个冻得梆硬的羊腿,拿着木刨模样的刀具,咔咔地从羊腿上削肉。
刨出的羊🆘🏸🞳肉很薄,并会卷在🁈🃱🛢一起,几十个一起码在盘子里,就🚱🗊像是座肉山。
而这羊肉不光模样俊,在煮沸的浓汤滚上☜⛷🟁一滚,再沾上厨子特调的酱料。
往锅前这么一坐,那真是眼中只🍠有锅中肉,婆娘🅿🌕⚡生崽都🉅🄾不急。
看着狗娃和赖九端着料碗,头都快埋铜锅里的模样,巴隆🔑⛤就想起自己第一次吃着羊肉涮锅的模样🞃👠,感慨万千。🜁⚸
“慢点吃,后头还有的是!”
说着,巴隆便将一盘刨🄋🟎好的羊肉卷,刷得赶进铜锅里。
几十卷冰肉入沸汤,漂着层肥油的肉汤瞬间归于平静,而巴隆也正借着这个机会,向赖九、狗娃两人,介绍这🜁⚸道吃食的来历:“这吃法啊,还是从宫里传出来的,据说是某位皇子独创的,听说皇都那些官员一到冬天啊,家家都要来上这样一锅,加水续菜,能从旧年尾吃到新年头!”
说话间🏺🟈🛎,铜锅中的肉汤又咕嘟咕嘟滚开,而鲜红色🈗⚆的羊肉,也全然🚙📰变了色。
巴隆也不说话了,专注盯着锅中的肉。
只见几双筷子飞速探入铜锅,抄起🅧满筷子肥羊肉,便往料碗中一丢,然后就见血盆大口⚬🔟🁵扒在蜿蜒,几下就把碗里被料汁降温的羊肉扒入嘴里。
三双筷子反复几次,👛便将刚刚放进去的一盘羊🔿🆜🐛肉,给🟊🛟🝧消灭殆尽。
确定锅里再没肉了,三人用餐巾擦擦嘴,一💙💕边往铜锅里放羊肉,📓🚛🔈一边接着刚刚的话题。
“要不人人都想当皇帝呢,瞧🞍💶瞧人皇子的吃食!”
狗娃感叹:“年🅕🆘🏹年冬天都能吃上这样的肉,神仙也不过如此了吧。”
虽然🁌🄛只是第一次吃🌒,但羊肉锅已然成为了狗娃心中的第一🔑⛤美食,不由得感叹道。
“冬天?狗娃兄弟还是太天真了。”
巴隆一边用舌头剔牙,一边说道:“中州不比启州,那儿四季如春,到腊月都不一☰🃆定见雪,更💩🔠别说把羊肉冻上了。”