薛一梅将厨房擦抹打扫干净后，便开始操持小年午🛨饭。
昨天挖的野菜挑了一部分，摘干净烂叶🟊，洗净用清水泡🝊上了，待会儿想凉拌个野菜。
从鱼缸里捞了两条鱼，一条鳜鱼，一条花鲢鱼，然后开膛破肚🕣🚊，去除苦胆、内脏、鱼鳃，两面打上花刀，待会儿她🕛🏶想弄个红烧鱼，想换一🙩种吃法。
之前因为人口多，大都是做鱼汤，多搁些蔬菜，图吃着热闹，也能借个味儿，现在🟍🛷♜有了条件，🛵♅想让大家尝尝别的吃🕛🏶法，也有个过小年的气氛。
将弄好的鱼先放在一边，薛一梅将昨天就泡上的两只山鸡又仔🕣🚊细的拔了拔绒毛，清洗干净，剁成小块，用清水继续泡了起来。
家🖂里的木耳、蘑菇还有不少，之前就买了些，昨天傅松他们又买了不少🙽🏶，薛🉠一梅便用温水泡了一些木耳、蘑菇。
木耳留着待🖧🕁会儿炒肉，蘑菇多泡了些，待🐪会儿炖山鸡用。
从酸菜缸🍘里捞🌩🁭了一棵酸菜，切成细丝，最后再做一🛨个酸菜汤。
割了一块瘦猪肉，切成了薄肉片，用面汁浆着，又切了葱丝、🕣🚊姜丝、葱🙽🏶段、姜片🌢🀳🀹放在了一边。
之后，拿了一个🚛🔇大盆子，将高粱米用热水浆上了，等西屋北锅里的水开了以后，将高粱米下到锅里开始熬煮，等到米粒微微开花时，用笊篱捞起来，锅里放上蒸屉、屉布，将米饭蒸上了。
下面灶坑里柴火一直燃🐗⛥🜠烧着，小火蒸饭米🐪饭格外香。
薛一梅忙碌时，傅平和小豆子都跑了🌇☤🁙出来，给她打下手，烧火，🕀🆥👮递个盘🙽🏶子、碗的，也跟着忙活的不亦乐乎。
后来，两个小的吃完🝁了炸小鱼，也围着薛一梅团团转，似模似样的跟着忙活，只🌢🀳🀹是多数时候是帮倒忙，逗得大家开心不🂩已。
就连傅松和🖧🕁张虎也出来问是不是需要🌇☤🁙帮忙，让薛一梅赶紧拒绝了。
好家伙，帮忙的人多了也是负担呐！
等到米饭收拾好，薛一🐗⛥🜠梅这才开始陆续做小鸡炖蘑菇、红烧鱼、木耳炒肉、凉拌野🟍🛷♜菜和酸🍂菜汤。
四菜一汤，这在🚛🔇傅家还真是📼☦第一次，就算傅有海夫妻活着时，过大年也没这么🈁🞢🕳丰盛过。
见饭菜快熟了，傅松赶紧在西屋放上了饭🐪桌，拿了碗筷，也帮着端菜端饭🚂。
两个孩子虽然吃了炸小鱼，但看到这么🟊多好吃的，早就憋不住了，🖰手脚并用的往炕上爬，可是因为穿得太多，炕沿太高，爬了好几次也没爬上去，急的脸都红了。