ps：三更完毕，今天吃的很多啊，老白写的都饿了，我出去烧烤，你们饿的话也一块来吧哈哈，看过后记☠🀴🀾得给老白仍点推荐票、月票，有能力的兄弟、姐妹打赏点，点个赞呗！先多谢了！
爆炒贝壳肉这道菜难度相当之高，为什么这么说，就是因为陈致远把不同贝壳的肉还有螃蟹肉都放里边了，每一种贝壳都🁻🖢有自己的烹制方法，对油温，对放的调料都有独特的要求，现在陈大官人来了个一锅烩，如果想把这道菜做好了，首先锅四周的温度要控制，每一种贝壳肉的需要的调料量也要控制，现在就是把世界顶尖📍的大厨喊来他也不敢说能把这道菜做得美味无比，实在是大锅烩太难。
但这却难不倒陈大官人，炮制药材的方法可比做这道菜难得太多了，想控制好每一种贝壳肉所处位置的温度对陈大官人来说不是难事，在说调料量的问题，开始陈致远只用了一点姜汁、蒜汁、还有盐腌制了一下，这些调料对于所有的贝壳肉来说都是必须的，他放得有少，一会在垫锅的时候趁着每一种贝壳肉飞到🃖🗮🟂空中，在往上撒调料就是了，能用如此奇葩的想法解🌏♱🌈决调料量多少的问题，这个世界上也只有陈致远能想到也能做到了。
宋幕青🔘🀻趴在陈致远背上，把两条美腿缠在他的腰上，如果她在前面的话，这个姿势真是相当的香艳的，不过可惜陈大官人现在要专心做菜🕝💂，所以没那心思把宋幕青弄到前边来。
探出小脑袋看陈致远收拢了一点柴火放🌵🃞😼到一边。然后找🜮🅡来一个平底锅放在火上烧。宋幕青忍不住道：“你为什么不去里面的厨房用煤气做那？用火烧可太麻烦了！”
陈大官人腾出一只手摸了摸宋幕青🍸🌵滑腻的大腿笑道：“吃过铁锅🜉柴鱼没？”
宋幕青听得一头雾水。搞不明白陈致远怎么说到铁锅柴鱼上了，但还是⚉点了点头道：“🎖👆🆤吃过啊！”
“那我问你，用家里的锅烹制出来的鱼跟那种铁锅柴鱼比那个好吃？”陈大官人是个好老🀪⛒🙲师，知道循序渐进通过自己的问题一点点让宋幕青这跟他有非正🔙常师生关系的学生自己想出答案来。
宋幕青歪着小🖳🖯脑袋想了一👰下道：“铁锅柴鱼好☈吃！”
“知道为什么好吃🃋🖏吗？”陈大官人🍸🌵看锅已经烧得滚🂀热了，便往里倒入了一些上好的食用油。
“因为是用铁锅跟木柴做的啊！”宋幕青说到这突然又急道：“你的意思是说，💔你用木柴做菜要比煤气做的好吃♃🅰？”
“我媳妇很聪明嘛，这么难的问题都想明白了，没错用这种特质的铁锅放在木柴上烧。温度不会太高，也就不会破坏食材的材质，而且更容易掌握火候，你看油热了，但却不跟煤气灶或者电磁炉加热的油一样咕嘟咕嘟冒泡，其实啊温度太热♠的话，对油也是一种破坏，用这种被破坏的油炒出来的菜自然不会太好吃！”陈大官人笑着说到这，突然抓起旁边的葱姜蒜仍到锅里。
霎时间葱姜醋炝锅发出的香味扑鼻而来，闻到这香味让宋幕青感觉到又热了。撇了下小🎖👆🆤嘴道：“你老是给我☠🀴🀾做好吃的，回头我真会吃成个胖子！”
陈大官人一边找出郫县豆瓣酱🙄🇸🝔放入到🚷锅里一点。一边道：“怕什么有你老公我👘🉅在，你就是天天不停的吃也不会胖一点！
郫县豆瓣酱一到锅里立刻把里面的油染成了红色，陈大官人翻炒几下就把那一大盆的贝壳肉还有螃蟹肉放了进去，这些东西一进锅立刻散发出🚦一团白色的雾气🌀，熏得宋幕青赶紧闭上了眼睛，都没心思问陈致远那减肥药管事不管事了。
陈大官人用铲子扒拉几下锅里的贝壳肉后便右手腕一抖，直接让锅里所有的东西飞到了空中，要知道那可是一大♃🅰盆子的贝壳肉啊，一般的厨师可没那手劲把这么多东西垫起来。
反复垫了几下锅，宋幕青就发现锅里的贝壳肉☈似乎🂀每一种都聚集到一起，泾渭分明的分开了，看到这一幕让宋大小姐惊呼道：“老公你是怎么做到把它们都分到一起的？”
“学过物理吧，要知道世界上每一种东西的密度都不一样，所以看起来块头差不多的东西重量也就不一样，我就是通过用右手感觉锅里每一样食材的重量，然后同过垫锅的技巧把他们一点点分开的！”陈大官人说得很简单🅟，但要做到，估计这世界🌏♯上真没一个人能做到。
“就这么简单？那回头我也🎁🎅试🙄🇸🝔试！”宋幕青对这新奇的技巧很是有兴趣动了学习的🁂🂻🔀念头。