安挽卿先🙡🞥是去打了一盆水过来,把葱头洗干净,接着把葱尾黄了的部分给摘掉,
重新换了两次水把葱彻底洗干净后,把葱先放⚰🕆在篮子里把水分控干,然后把砧板洗干净一下将葱切成葱粒🇮⚝末末装在碗里备用,
洗干净手擦干后,捉一把干面粉出来,均匀的撒在🞪🖿案板上,再将之⚻前揉好的面团从盆里拿出来,
放在案板上接着揉均📃😌匀,使面团🞄👩表面😍⛲光滑,然后把面团分成一样大小的小块,
先拿过来一小块面团,用擀面杖擀成薄片,然后拿出自己的食用油,倒点在上面,没有刷子安挽卿🁇🃩只能是用勺子来🌜⛣🜌代替了,
用勺子小心的把油均匀的刷在薄片上,在放入适量的盐撒在上面,最后在将葱粒末末撒在🙲🎑🐙上面,🕄葱多的话可⛌以多撒一点,
然后就可以🅰🎞从薄片的一边开始往中间卷了♒,卷到中间,也就是面团薄片的二分之一🕱🍖处,另一边也是用同样的方法卷到中间的二分之一处,
两边全部卷完之后把左右两边的端口😍⛲捏住,以免有油会流出来,然后就可以开始从一端往里横向的卷起来了,
卷到尽头🙡🞥的时候安🎞💍挽卿发现最后还挺像📚🛞🝟一只蜗牛的形状的,
把蜗牛放平,也就是把左侧或者是右侧拿来当底部,把另一头的🍆🅹收口压倒在最底下,
先将蜗牛用手稍微按扁后,再用擀面杖慢慢的擀成圆饼,做好后的饼胚是圆圆的但是也能清晰的看到有纹路的存🙣🌐在,
重复几次这个过🜃⛈😟程把剩🈞⛃🗯下的面团块块也弄成这个样子后,就差不多了,可以开始准备烙😇⚵🕰饼了,
云母已经提前去🜃⛈😟起火了,还顺便把锅给📚🛞🝟刷洗干⚰🕆净了,
安🕈🇪🛔挽卿站在旁🌈边看着火候差不多了,把锅都烧热了然后跟云母🂵📍🙢说把火烧的小一点,
然后放点油进去,接着把🄤⛍🙄饼胚放进♡油锅里面,要等到饼的一面稍微金黄的👌🙩时候再翻过去烙另一面,
刚放进去的时候先不要随便翻动,一定要等🙥到一面稍微金黄在动它,
等到第二面也烙的金黄🈞⛃🗯色时在重复烙另一面,直到两面都烙的差不多的时候,安挽卿让云🙲🎑🐙母再次把火烧🞫的小点,
然后拿👮🌌起锅盖盖起来,好让饼能够♡充分的熟透,好一会儿后,安挽卿打开锅盖,
扑面而来的是葱香味,再一看烙好的饼色泽金黄金黄的,其中还能⚻看见一些绿色,吸引着人💵赶紧品尝它,