种完了白菜，又到了晚饭的时间。
这顿终于📤轮🄨⛪到乔明露一手了，让孩儿们尝尝他的手艺。
让庞雪去摘了一盆豆角，掐尖去丝，洗净折段备用。把赌户送来的半扇🜤猪肋排剁成大块，焯出血水，备用。土豆去皮切块，备用。
起锅🄁🝴烧油，放葱姜蒜炸香🌴🃓，再放豆瓣酱继续炸至色泽金黄，冒🎋🏡🛩泡，添入开水，加入豆角、土豆、排骨，盖上锅盖就行了。
一个女生出来上厕所，顺便还调侃了一句。
“小雪，好好干呀！”
指导庞雪控制柴火，乔明来到池塘边，用抄网捞了两🝍条📃大🔻🅳鲤鱼，和两条一巴掌多大的鲫鱼。
冷水鲫鱼能长到超过成年🌴🃓男🝋人的手掌大，个头就不小了，那香味能馋👗哭隔壁小孩。
在池塘边把四条鱼🀞挨个敲死，乔明剖💌🐞🁁出鱼内脏扔在地上，围脖立刻闻声🜤赶来。
可是这小东🄨⛪西闻了闻味，居然嫌弃没吃，又跑🐵🄌回去了。
“狗东西，胃口养叼了。”
乔明笑骂了一句，把鱼内脏踢进池塘。
那些鱼内脏不会污染水质，马上就有鲶鱼处理🐵🄌它们了，围脖不爱吃，对它们来说可是至上的美味。
在井边把四条鱼依🀞次除鳃、刮鳞、去骨，两面改深刀，还不能切断，沥干水分，拎回厨房。
将盐，料酒，白胡椒粉放在一起加水调匀，把鱼放进去📃腌制💑👆🆨十🎋🏡🛩分钟。
趁着这个功夫，乔明又💆去🌴🃓打井水焖了一锅米饭。
人有点多，米饭不够吃，他又倒出一盆玉米面，往面中慢慢加井水，待🜤面团要成形再加适量的白糖继续揉捏，直到面团的表面光滑，然后揉出🞃👛一个个玉米饼待命。
指挥又庞雪泡了一把宽粉。
鱼腌制的时间差不多了，乔明燃柴起锅，冷油下入花椒粒炸香，加上一小块红油的火锅底料，依次加入姜片，蒜瓣碎，📭🞈💋大葱段。