发酵好的面团揉成长条，切成小剂子，用手心压扁，为了节省时间，江秋秋在皮与皮💛之间撒了一些面粉，拿着擀面杖就上了。
擀饺子皮要用巧劲儿，没有学过的人上手，总擀得不圆、不均匀。
而熟手，能掌握面剂子的走向，用🞬🗒巧劲儿，手那么来回一转，皮子一翻，一片规整的💛饺🔑子皮就出现在了眼前。
当然，江秋秋这么一转，就是好几张皮子出🗒现在了桌案上。
它们被整齐的码放在了一🄓起，整个做饺子皮🗒的过程，就像是在耍🌢🀰杂技。
以至于大🅟家觉得这不仅是在看美食博主，还有点瞅手工博主的意味🇴。🇿🞐