此话一出，厨房内一阵哄笑，众人都与掌事丫鬟一般见地，认为安瑾不过是怯懦愚钝。
安瑾心中明白，管他是土豆还是鸡蛋，都没什么差别，保不齐还真不如烧壶开水。在众人看笑话的目光中，她走到厨房的角落，掀起米缸的盖子。
缸中米糙，是采买给北院下人食用的。虽不至发霉，但因天热，米中可以看见些许小虫。
“我就这个吧。”安瑾拿着米缸盖，笑盈盈地朝着掌事丫鬟说。
“都动手吧，主子还等着呢。”掌事丫鬟只当安瑾蠢笨，也懒得多言，只催着大家快点。
北院厨房共三个灶台，需要两人共用一个。因蒸饭不比炒菜，耗时也久，大家都不愿与安瑾共用灶台。唯有秋念抱着抢来的大白菜，不声不响地站在了安瑾身边。
其他人小声嘀咕着，庆幸自己不用与安瑾共用灶台。
议论声传到安瑾耳中，惹得她一阵不快。虽然明白下人们都看重遴择，安瑾却接受不了这欺软怕硬之势，于是她拉着秋念，把话说得尤为大声，“我俩一起，你先用。”
听闻此话，其他人心中又萌生几分懊悔，能想着蒸饭的丫鬟定然没什么进取心，又怎么会抢着先用灶台，只当便宜了秋念。
不过眼下分秒必争，近乎没有懊恼的闲隙，另外两个灶台前立马争得面红耳赤。
秋念往其他灶台瞧了瞧，与安瑾相视一笑。她似乎丝毫不在意其他人怎么说，只顾着认真择菜、洗菜、切菜，手法熟练，速度也快。
安瑾则不紧不慢捏尽米虫，把米淘好沥水后，又往其中加香料。开始还只是用勺子加，后来她干脆抄起瓶子往里倒。
待秋念做好菜，安瑾已经备好米准备下锅。只是蒸饭需要两刻钟，安瑾把火烧得旺，还是比旁人慢了很多。眼瞅着其余五人都端着菜送了出去，北院的厨房只剩安瑾坐在炉灶前打瞌睡。
掌事丫鬟等得失了耐性，抬脚踢了踢安瑾的凳子，催促道，“好了没，眼看就快晌午，就等你了，再晚主子都回屋歇着了。”
“啊？”安瑾撑着头的手一松，晃过神来。看着柴火燃得快尽了，估摸着时辰也差不多了，于是站起身答道，“差不多了。”
掀开锅盖，浓郁的香味袭来，很是热烈，却不是米饭的香气。
……
安瑾的托盘中就这样端着两碗饭，回到了北院的抄手游廊中候着。
一个微胖的妇人走过来，脚步虚浮，脸上没多少耐性。安瑾认出了她，是负责膳食的管事姑姑香玉。