我是有文化的,给你出的主意都不是凭空想的,是需要经过对比之后,觉得可行的才告诉你的。”
姚千寻也不生气,耐心的给谢如花解释。
谢如花这下明白了,确实是这样的,她怎么把姚千寻给忘了,如果不是姚千寻有见识,给她出了那么多的主意,也不可能有现在的好生活。
“嗯,好的,我赶明马上去山下,找回水镇最好的先生,给他钱让他来教我们山上的孩子。”
只要说通了,谢如花就能明白姚千寻的苦心。
说着话,羊肉汤已经都炖好了,整个山村里都能闻到那股诱人的味道。
“吃饭了吃饭了,今天我们就吃羊肉汤,羊腿也烤熟了,山里的人做的菜虽然没有你做的好吃,不过也将就了。”谢如花说道。
“哪里哪里,姐姐真是客气了。”姚千寻和宋雨以及车夫一起就去了山村里的大饭厅。
回水山的山民,三百多口都是在一起吃饭的。
所以有很多的桌子,一眼望去,密密麻麻的一片。
车夫已经感受到了姚千寻家里吃饭的热闹,再看看这里,妈呀,真是开了眼界了,居然有这么多的人一起吃饭,煮饭得煮多少锅啊!
有大白米饭,有香喷喷的羊肉汤,不过烤出来的羊腿和羊肉就有些不尽人意了。
火候没有掌握好,有些糊了,还有的地方带着血丝。
“这个羊腿没有烤好,是不是太厚了?”谢如花看到羊肉切出来的样子,知道外面糊里面生,这样是没有办法吃的。
“应该是,下次在烤羊腿的时候,可以把羊腿划开,然后转动要频繁一些,可以刷一些油,提升里面的温度。这样是不能吃的,得再烤一一下,把这些羊肉上都刷上油,火不要太大了,慢慢的烤,可以先吃羊肉汤。”
姚千寻走了过去,到了最前面的烧烤架,然后一边做,一边告诉周围的女人,该怎么做才会不让肉糊了。
她所的仔细,一旁的女人听的也非常的认真。
然后就一起跟着姚千寻学习,把那些还没有烤熟的肉进行了加工。
撒了一些自然,又加了盐巴,辣椒面,一些姜蒜水,味道了彻底的出来了。