“怎么能输一半呢？这样选，咱们肯定就赢了啊。”杰森不明白。
“这一次的比试，从选材这一关，就已经开始了。如果我选择的都是我擅长而对方不擅长的食材，那么评委对我的印象分，就会大大降低。你要知道，厨艺点评，印象分很关键。”弗兰克解释道。
“难道让我们全部选对方擅长的海鲜？”杰森有些挠头。
“那样的话，印象分同样是不好。因为如此一来，好像我们特别做作一般。”弗兰克再次摇头。
“啊！我要疯了。选个食材都这么费事。那应该怎么选？”杰森直接就抓狂了。
“五五分肯定是不行。现在就看是六四分比较好，还是七三分比较好了。你先出去吧，我要想一想用什么食材，还有给他选什么食材。”弗兰克直接就把杰森给请了出去。
叶南天同样是很快就想通了关键，不过，叶南天没有弗兰克那么纠结。
因为叶南天掌握了中级厨艺之后，几乎大部分食材都能够处理。
虽说有些食材天庭现在没有，但是类推的话，总还是有办法处理的。
况且，这一次比试仍然是三道菜，叶南天还有一个大招可以使用。
二十种食材，制作三道菜，几乎每一道菜都要使用七种食材，这才是真正的考验。
因为这涉及到食材的搭配，这个搭配不是简单的堆砌，而是涉及到营养均衡、颜色搭配、烹饪技巧搭配等等。
叶南天很快就敲定了十种食材，将单子写好，递送给了评委。
选定了食材，叶南天就可以前往比赛的地点，提前进行熟悉了。
“有人出来了。是叶南天。”
“没想到竟然是叶南天先选好了食材，不知道他究竟是按照什么比例选的食材。”
“我估计肯定是五五开啊。”
“也不一定，叶南天的实力比弗兰克要弱，选个六四开，评委应该也能够接受。”
“要是我，就选十种自己擅长的食材了。”