宴会开始,林临端坐在桌前,看着桌上的冷食,叹了口气,抿了一口冷酒,打了个寒颤,看着周围的布置,无聊的等待着压轴的螃蟹上桌。
皇后娘娘看着端坐着的贵女,提议道“今日是赏菊佳宴,陛下也邀请了才子颂菊吟诗,颇有些佳作,我们也不能被他们比下去”众人一听,这一下午的皇后娘娘没有出现,原来是在这里等着呢。
林临对面的贵女站了起来,“皇后娘娘,臣女于诗词一事不怎么精通,斗胆献曲一首,给诸位小姐争取一下时间”
与她交好的小姐妹也站了起来,“皇后娘娘,臣女也粗略懂些乐理,不如我们几人合奏一曲,给娘娘您与诸位贵女解解闷”
皇后娘娘颔首点头,让乐坊送来了乐器。
几人演奏完成,也过去了一盏茶的时间,这时螃蟹也上了,皇后娘娘看向其他人“可还有人要来”
只听到角落有人说道“听闻福康郡主博学多才,见多识广,不如让福康郡主先来?”林临沿着声音看过去,都是些生面孔,并没有看到是哪家闺秀。
皇后娘娘闻言,看向林临“福康郡主,既然有人提议让你先来,那就从你开始吧”
林临连忙从座位上出来行礼“回皇后娘娘,臣女确实不会吟诗,不过倒是在厨艺方面有些研究,既然是表演才艺,那请皇后娘娘恩准臣女换一种方式”
这句话引得众人议论纷纷,也非常疑惑“难不成她还要用萝卜雕朵花不成?果然一介厨娘,也没有什么家学”
林临拿出自己带的蟹八件,取了一只肥蟹,“臣女给皇后娘娘表演拆蟹吧”
“谁还不会拆螃蟹了”
“就是就是,怕不是真的什么都不会,来凑数来了”
皇后娘娘不知道林临打了什么鬼主意,看着那精巧的工具,也是十分的好奇,“既然如此,那你就开始吧”
林临这才用黄酒将工具擦拭后,也给自己的手消了下毒。
将螃蟹放在蟹墩儿上,先用腰圆锤沿着蟹背壳轻轻地敲打。
用剪刀剪下螃蟹的腿,用蟹斧将螃蟹撬开后,露出来满满的蟹黄。
再用剔将蟹腮剃掉后,林临拿起剪刀将嘴给剪下来。
又用镊子将螃蟹的胃夹出后,用勺子将蟹肉挖到螃蟹壳上面,细微出又用了蟹铲仔细的清理好,再用剪刀处理好螃蟹腿。