简清将口水鸡和糖醋虾仁两道菜装进食盒,交给简澈送去府衙，自🈶🂵己进后厨去做要打包带走的抄手。
此时还不到酒楼往日营业时间，奔霄喝了一口白水,被晾在了大堂里。简清去了后厨🂄，大堂就剩下了🐦🂃他一人，大门无人看顾,客人无人招徕,柜台上的菜牌都一个未挂。
可真是……捉襟见肘、可怜至极。
谁能想到这样的一家酒🔷🅐🅭楼里做出来的菜,居然能让从不吃夜宵的王爷破了例,还一吃就吃完了一整碗。
想到昨日半夜吃夜宵被🔷🅐🅭王爷抓包的经历,奔霄就觉得牙疼，大半夜辛辛苦苦烧火热好的饭食，还冒着热气,勾人的辣香四溢，就在眼前被王爷端走，吃得一口都没给他剩。
今天他长了记性,一口气打包两碗回去,总不会再没得吃🂼。
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送走了奔霄和菜贩一家,🖪🕟紧赶慢赶，简清总算是将傍晚的卤味和抄手都赶了出来，天色微暗，卖不了多💅🏟🛗久就要到关城门的时候,但等着买吃食的伙计和货郎们依旧热情不🚘减。
今天简氏酒楼的营销策略换成了买两碗抄手送一碗,买完卤味高高兴兴回家的客人散去，剩下的伙计们围在酒楼门前，窃窃私语算着帐，你凑一碗,我凑一碗，铜钱彼🐕⛔🚄此🚘递来推去，许久才定下三人共😆买一单。
城门前不远处围着这样🔷🅐🅭一群人，自然吸引了不少视线，趁着人多，简清敲敲桌子，现场招起人来，“酒楼招小工帮厨有没有人愿意🕧来的，包吃包住，工钱可谈，力气大之前有🐃☶帮厨经历的优先。”
大梁如今的佣人小工分牙行买奴和良🗖🛥民雇佣两种来源，作为一个现代人，简清始终对买奴这种🖑事有些心理障碍，便只剩下雇工一条路走。
简清雇工的想法已经酝酿许久，平常还📪🝭好🜣🝦些，今日连番有客人上门点餐，就明显感觉到有些忙不过来，而酒楼总会再次开业，到处都有用人之处。先前是账面没钱，正好今😷天从金谷身上宰了钱出来，择日不如撞日，干脆就今天开始雇工。
谁知道，听到简清这话，伙计们扔下铜板预定完抄🈗⚉手，全都纷纷跑回了自家铺子。开玩🞐笑，被掌柜的当作自己要去别家做工，那🗧不是一层皮都要被扒掉？
一连串的“等会送到某某铺子”声音落下，简清和简澈匆忙记下分别名目，再抬头去看，面前就剩下几个看热闹的路人和还在纠结🕧买什么的货郎。
简清按按额角，有点好笑，她🎚看起来就这么像会拉别人家伙计来自家做工的人吗？
两个伙计跑回自家皮货铺子，掌柜的还📪🝭在门内打瞌睡，两人瞧瞧正往锅里下🏾☈抄🔊手的简小娘子，一个没忍住，一齐咽了咽口水。
一人道，“包吃包住还给工钱，简家这吃食，🆐🎩要是每天都能不要钱吃🙈🈜上，倒是真划算。”
另一个伙计扯了扯他，道，“你小点🗖🛥声，让掌柜的听见了！”
“嗐，怕什么，昨儿个我还听掌柜的说嫌🜣🝦给咱们工钱多了……”