京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡📷腿肉串少了一点什么👋🗴。🖺🗫
三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不😠🂲发柴，确实是难得🜶🆬的美味。
但存在一个大问题！
无论是哪📿☽🄴一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串🙯🍼🍚，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡🞡🕰🍔，鸡腿肉是🟓🜪运动肌，按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，🞜🕂他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也🞜🕂无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的🔅♶属性👋🗴有些矛盾。
如果🚘📨🝕选择了肉质细腻不发柴，则很🟓🜪难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一🙯🍼🍚起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一串烤鸡腿肉🜸，他站起身来准备找梁忠🞜🕂安询问询问情况。
陈海峰看着顾楷文起身，他好奇的询问，“楷文，你干嘛😠🂲？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到🌑⚂了🕥寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅🎜膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀，一边打🈢⛤招呼，“老板。”