京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于明白了之前三位霓🐺🄼虹烧鸟大师烤制的鸡腿🙫🍑肉串少了一点什么。
三位🁅🃙😊霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。🛅
但存在一个大问题！
无论是哪一位霓虹烧鸟大🟏师烤制的鸡腿肉串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山🁪鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，🗆🙕按照道理来说，它应该具备很好的嚼劲。
奈何🁅🃙😊三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发🁞柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证🍲嚼劲与肉质细腻不发🜶🆩💒柴结合在一起，两者的属性有些矛盾。
如果选择了肉质细腻不发柴，则很难做到🕫🌣有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在🍺了一起，让两者有效的🇱🜕结合起来，从而让烤鸡腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完🁪一串烤🕜👇鸡腿肉，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海峰看着顾楷文起身，他好🙭🍪奇的询问，“楷🁞文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”🙭🍪顾楷文🈨回应了一声便走🆚🐇♙出包厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁边，梁忠安正在烤制小青🐷🄟⚠坡跑山鸡的鸡翅膀🁥。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安🈰一🀫⛗🚢边烤制鸡翅膀，一边打招呼，“🕫🌣老板。”