余惠看出了战郎的尴尬,问:“小战你会杀鱼吗?”
“当然会,我鱼杀得可好了。”战郎拍着胸脯道。
余惠笑说:“那你帮我杀鱼吧,杀五六大点儿的鲫鱼,煮鲫鱼汤喝。”
小龙虾拌面是干拌的,也得有个汤。
“好。”战郎说完嘚瑟地冲吴超抬了一下下巴,便去选鱼了。
杀鱼这活,可比剥虾出的力大多了。
吴超翻了个白眼儿,战哥也太幼稚了,杀个鱼还嘚瑟上了。
战郎帮忙杀鱼,余惠就进厨房看和好的面去了。
面醒发得差不多了,可以揉了。
她把面从盆里拿出来,在撒了面粉的案板上大力揉面。
“小惠姐,虾都剥好了。”顾秋雁端着满满半盆儿虾仁走进厨房。
“先放灶台上吧,在帮我剥两头蒜,扯把葱。”
“蒜剥好,你就帮我剁碎了,拿块老姜也剁碎,再切点儿干辣椒和青椒。”
“葱也切成葱花。”余惠一边揉面,一边安排顾秋雁给自己备炒小龙虾的料。
“好。”顾秋雁把盆儿放灶台上,拿了两头蒜,就走出厨房让顾东他们剥。
她自己则是去扯了一把小葱,摘了一把嫩嫩的青辣椒。
“余姨,鱼都杀好洗干净了。”战郎端着鱼走进厨房,“鱼肚子里的黑膜我都洗干净了。”
“谢谢了。”余惠一边道谢,一边让顾秋雁把鱼改刀,撒上盐巴,老姜切片,捆几根小葱,把鱼腌上。