入口即化,肥而不腻,唇齿留香。
合她的牙口,更合她的口味。
“进步了,进大步了。”赵长英毫不吝啬地夸道,“你这肉烧得好吃,你们婆肯定喜欢。你也教教我,等回去了我做给你们婆吃。”
提起婆婆,顾淮随口问了一句,“婆身体还好吗?”
“好着呢。还是跟你爸一样爱吃肥肉,隔一个星期不吃就跟我闹,还要那种不能煎过了,把肥油煎没了的肥肉。上回我火大了,肥肉煎过了点,她还不吃呢。”老太太脾气可大,还跟她生了两天气呢,给买了鸡蛋糕才消气。
顾秋雁吃这红烧肉接话,嘴角都沾上了酱汁,“煎过了的硬,祖祖咬不动,但这样的红烧肉,祖祖肯定爱吃。”
赵长英:“这么好吃,谁不爱吃呀。”
“妈,你再尝尝这个蹄花,我用芸豆炖的,炖了一下午呢,可糯了。你要能吃辣,就蘸点蘸料。”余惠又指着****让婆婆尝。
后者夹了一筷子,蘸了蘸料吃,不住地点着头说:“确实糯,一抿就化了,也香得很。”
几个孩子虽然是头一回吃到这么好吃的菜,还是在自己幺爸家,却并未只盯着肉菜吃,都是素菜夹几筷子,才夹一个肉菜。
最小的阳阳也是一样,顾西西看他只夹了两次红烧肉,一次蹄花,一次排骨,总是吃面前的鱼香茄子和番茄炒蛋,就问:“阳阳哥哥你不喜欢吃肉肉吗?”
被突然发问的阳阳怔了一下,忙不迭地点头说:“喜欢呀,肉肉都很好吃。”
“那你为什么总夹鱼香茄子和番茄炒蛋吃,不怎么夹肉吃?”
阳阳看了看哥哥姐姐,小声说:“我吃了肉的。婆婆公公说了,小孩子要懂礼。不管是在家里吃饭,还是在外头吃饭,都不能只盯着好吃的菜,一直夹着吃。我要是一直吃好吃的菜,别的人就会吃得少了。”
饭桌上安静了一瞬,顾东和顾南看了看桌上的菜,明明红烧肉,蹄花还有冬瓜排骨是最好吃的,可是这几道菜现在却比另外几个菜,瞧着还要多些。
他们也发现,堂姐和堂哥虽然也说好吃,却也没有一直夹,反倒是他们在一直在夹肉吃。
他们突然觉得有些脸热,更觉得外婆说得不对了,老家来的堂哥堂姐们根本不会跟自己抢肉吃。
顾家的家教一直都很好,孩子们基本上都是赵长英带大的,把他们教得都很懂礼。
在村子里,就没有人不夸顾家的孩子教得好的。