余惠摇头，“早上卖的话，那凌晨三点就要起来提前准备。而且肉联厂的肉，也送不了那么早过来，一般五点半才能送到，也来不及准备。”
钱兰想了想，眼睛一亮，“我们早上可以卖素面和肉丝面噻，炒肉丝也不需要多长时间，完全来得及。”
余惠笑了笑：“但面要提前活呀，也得三点起来。”
“三点起来，就三点起来嘛，为了赚钱，早点起来算啥？”钱兰毫不在意地道。
余惠摇头：“那我可起不来。”
钱兰立刻接话，“你起不来，就我起来和面，你五点起来炒肉丝就行了。”
“天天这么早起来，身体不要了？”余惠看着钱兰问。
钱兰沉默了一下，眨了眨眼道：“我早点儿睡不就行了。”
“我是不打算卖早市的，早市的人都赶时间，不会像中午这样排队等。还要早起准备，早上忙，中午也忙，这样太累了。”
“而且，我还得顾的几个孩子呢。”
钱兰看了一眼几个孩子，她光想着怎么能多挣钱，把孩子给忘了。
她家的两个儿子大了，用不着她管，可余惠这几个孩子还小着呢。
“是我欠考虑了。”
余惠接着又道：“我的想法是，明天的牛肉增加五斤，肉丝加两斤，肥肠的量不变，面粉就弄一袋。中午开始卖，什么时候卖完，就什么时候关门。”
为什么肥肠的量不变呢？
因为肥肠清理起来太麻烦了。
钱兰皱眉看着余惠不说话，过了好一会儿，才说了一句：“行吧。”
两点半孩子们去上学了，余惠和钱兰收了下尾，就关上店门回家了。