红烧鱼的香是浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好🛇🚎。🌕
这烧鱼的技🅍术,只有杨小刀能掌握住火候,别的厨子不行。
最好了鱼,杨小刀又烙了两张🗬🞱葱香大饼,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕🜒🁧下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈🜒🁧哈笑道:“其实🄓☱吧,最好吃的还是泡玉米面贴饼子。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西🄓☱在海外仙岛🚸上,⛚等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米☠🀷原产地是美洲的墨🅺西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食🔟作物。
十五世纪哥🅍伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。🛒但很显然,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越者是系🔩🃒统送玉米种,杨小刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十世纪的北方🐂☮农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时代的大宋,🌣🀶家庭养猪多是用稻壳♫稻草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造出磨面机后🅺,精磨面粉,麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系统没有解决,不宜批量生产。🛇🚎
汴梁城的贵族想要吃到精面🙍粉,就需要到杨公府来磨面,府上不收加🈐工费,只需把麸子留下便可。