当然,抓到的鱼个头都🞦🖖💪不大,有个拇指大小♓的已经算是大的了;
弄起来🙳🎠💡也麻烦,一盘有几十上百条,要一条条破开肚子,取出内脏,而且这些鱼滑🏰不溜湫的
但是,吃起来香啊!
在锅里用小火慢慢煎,或者裹点面粉用油炸
吃到嘴里那味🎳道🝬🎓,香香的,脆脆的,而且鲜味十足
是道下酒的🙷🏅好菜,王北北吃过一回就再忘🞘🔗不了那味儿
抓鱼的方式也很简单,🞦🖖💪找个水流稍急点的地方,把簸箕扎🁚到那里,然后一⚕👏🇸个人在上游一点的溪边草丛下踩水,很快提起簸箕就能捞出几条小鱼仔;
不过这种方式有点累人,方便的方法也有,就是用电鱼机,不过村里没什么年轻人呆家里了,电鱼的🕫🌣🀹也就少了
张一帆也不屑于玩电鱼机,这玩意太伤天和了🗜🜛,像镇上旁边那条河,就因为电鱼的人太多了,结果鱼虾都给电绝了
张一帆把王北北带到溪边,教了他抓鱼的方法,又示范着🁚抓了几条小鱼,然后就任他折腾了
他自己则是抓水蜈蚣去了
水蜈蚣,其实🎳又名水夹子,其实就是龙虱的幼虫,因为头部前端生着一对像蜈蚣的夹子,故而被称为水蜈蚣;
水蜈蚣是肉食性的,喜欢吃些小鱼小虾,一般都生活在河流浅滩处🍢;
无毒,被惊扰到了之后会卷成一😌⛪团,直接捞起就好,一般情况下不🍢怎么咬人;
这东西味道很不错,而且很📼香,又🇭有嚼头,是个上好的下酒菜;
把它清洗后,下锅爆炒或用辣椒、辣酱,加点盐黄焖,再或是甩👅🆛干水分下油锅煎炸,用来宴客绝对一流,能为主人赢来一片赞誉。
张一帆做的🙷🏅,就是提着水桶,然后将滩上🞘🔗的石头一一搬开,拾捡👅🆛石头下面藏着的水蜈蚣
搬起石🙳🎠💡头后,被惊到的水蜈蚣会抱成一团,然后慢🈝慢弹出水面,很容易辨识,然后抓取
这事张一帆小时候就喜🞦🖖💪欢干,比抓鱼容易多了,而且处理起来简单,连内脏都不用去,直接炒;