“接下来就是炒酸汤的环节了,如果不喜欢酸🖤🔨味的粉丝可能会有轻微的不适,你可以暂时关掉嗅觉传感器,等后续试🃝😴🅤吃环节再打开哦。”
“我们起锅烧油。”
黄♺🍠色的油在锅里滚了一圈,铁锅在灯光下顿时变得亮晶晶的,油热,倒入葱姜蒜和小红椒🏱。
酸菜鱼初初的味道是不酸的,小米⚣辣在高温🍪催生出辛辣的味道,屏幕里出现了咳咳咳的弹幕,显然,有人靠得太近被呛到了。
香味彻底析出,🗴☌放入之前切下来的鱼头鱼尾以及边角料,继续翻🏱🏹炒。🙦
很快,黑鱼的鱼🗴☌皮就会呈现出微微的🍃🅞🇧焦褐,激发出淡淡的鱼香之后🌶加入料酒,焖煮一段时间。
#好像也不酸,也没有奇怪的味道。#
“啊,很快就有了。”
这边盖好锅盖之后,江秋秋拿出了一🍃🅞🇧个透明的坛子。
随后,她打开了盖子。
腌制的酸菜是很有味道🕻的,长时间不开🅟🇸🝔的盖突然打开,坛子里🗕的气瞬间往外溢出,一股……说不上来的味道弥散在直播间里。
让人闻了忍不住鼻酸片🕻刻,然后露出奇怪的表情。
江秋秋从坛子里捞出了许多酸菜根,用大菜刀把它们切成了小颗粒,这会儿也不拘泥于均匀,偶尔切♕碎一点,汁水和香味🃥🙹🏗可能渗得更深呢。
切完酸菜,她又掏出了一个小🔌⚸🖇坛子,切了🎠半碗泡椒。
这个味道实在是太冲了🕻,直播间里有的‘小清新’粉丝实在是受不了这个味道,含泪关掉了嗅🖖觉传感器。
锅子里的水微微沸腾,鱼肉也变成了微白的颜色🚖📚,🉄下入酸菜和泡🏱🏹椒,江秋秋开始不停的翻炒。
高温让气体迅速发散,令水蒸腾,⚣析出更强烈的味道。
众人只在‘🙧只言片语’里见过的酸,就这样实地出现了。
大锅子发出滋啦滋啦的声音,不太喜欢这个味道的决定关掉传感器,也有人觉得今天的直播不🖖适合自己,便悄悄退出了直播间。