积云不散,太阳挡🏧🜡🃮在云后,卖力地发光发热🅭。
清晨的空气被蒸得格外闷热。
跑完五公里,耗时四十二分钟,辛真看向跑步机计时器,比刚来时进步少许,但还远远不够。厨师这份💎🐮🃎工作是体力活,现在这具身体养尊处优太久,光是站着颠勺炒几道菜都会疲倦。
空气闷热,虚汗涔涔,辛真在早餐的黑咖啡里加了🜂冰块,调制成冰美式,一口下去整个人都活泛起来了。
吃完早餐,往保温杯里装🎵🕙满一杯冰美式,提前出门。
她有预感,今天有场硬仗要打。
向🌉五味铺预定了一批特殊调料,约好早上到店里提货。
刚走进店门口,浓郁的植物果酸扑鼻而来。不大的店面内陈放七八口大瓦缸,缸面被🁔几层棉布裹住圈上塑胶盖,两边木架上摆放了一排玻璃罐,整只白萝卜、成捆长豆角、山形竹笋等各色食材被酸酵在罐里。
食物的气味有种特殊🐞本领,可以将人一秒拉回记忆里🟤🟊🛜的场景。
辛真想起自己曾经满世界跑遍,在西南地区某🔿🆖🔿🆖个炙热的午后,尝到人生第一道酸野,令人口水直流🜋🀩的美味。
一位四十多岁风韵尤盛的女人从店里走出来,招呼道:🂋🍓🇪“美女,想买什🅣🈕♯么?”
“老板,我来取货。”辛真摘下墨镜。
“你是辛小姐?”
前两天,有个电话打来预定几种🌘酸制调料,细节到果子腌制的年份都做了要求,老板一听就是行家不敢怠慢,费了好些📪🝬功夫调货。
这个城市汇聚着大江南🅱北的人🛫🟘🝗,但喜好吃酸仍是少数,店铺生意并不☊♗🈞好做,新客上门老板自然是热情。
“你订的货,我都封装好啦。”老板指着🜞🃔桌子上放着的几只酸水罐子。
白乎乎的酸笋、皱皮的酸梅、小块堆叠的🜞🃔酸姜、瓣瓣分明的酸藠头,红黄两色酸辣椒,还有一味陈年盐渍咸柠檬。
辛真拧开咸柠檬罐,用竹签挑起一颗,🚮🖴轻轻咬,酸咸味直冲脑门,顷刻间皱眉皱眼,腌足五年的柠檬就是这个味!
尝过几样酸野,味道都对,辛真露出满意🜞🃔的笑脸,今晚的新菜搞定百分🅣🈕♯之五十,剩下的就是手头功夫了。