“这滋味当真不错,好吃。”
“回想起来,我们先前烹饪👽豚肉的方法🄽,实在是太草率了些。”
听到厨子们的品评,范☷勇连忙凑过来夹🄽了片肉送🚺😛入嘴里。
“我也来尝尝。”
肉片入口,范勇的脸上马上露出🉇🅑🅴了幸福🄽的微笑,
“秦兄,这……这豚肉……真是妙哉!”
秦殊也不谦虚,傲然挺胸说道:“我这肚子里的菜谱还多🜡🃪🚨着呢,等以后慢慢做给你尝。”
说罢两人拿起筷子,风卷残云般将一🕇锅回锅肉吞进腹中,吃完却都觉得不够,还得再添点别的食物果腹才行。
这时范勇看向灶台边上一只木桶,桶里有几尾活鱼,当🅦🈴🂥🅦🈴🂥即说道:“秦兄,某虽不才,见秦兄厨艺精湛,也技痒难耐。不如让我为秦🖪🕝兄烹饪一道菜。”
秦殊笑着点头道:“好啊。”
范勇🐷🄜♾说干就干,撸起袖子捞出桶中活鱼,手持刀具,剖腹去鳞,转眼功夫就给处理了个干净。看的秦殊暗暗称赞:“范兄在厨房里可真是一把好手。”
旁边🐷🄜♾几名厨师却是暗暗腹诽:“你们俩倒是真不客气,想吃猪吃猪,想杀鱼杀鱼,完全不拿自己当外人。”
将鱼肉清洗干净,范勇便开始了烹🙮🍴调,口中念念有词:“烹鱼之道,最重🕸🎕🐹火候,鱼肉起早则腥味未尽,鱼肉起迟则活肉变死。”
待油灼鱼肉成熟之际,范勇以一勺🙮🍴醋拌入蒜末中调匀,再浇以饴糖,倒入锅中,淋在这鱼肉之上。
霎时间香气四溢,令人食指大动,秦🕇殊不禁竖起大拇指称赞道:“范兄这手艺也相当出色了,这鱼☠一闻就好吃。”
范勇腼腆一笑,一边将鱼肉装盘,一边介绍道:“这道菜叫醋搂鱼,乃是家慈拿手好菜,我年幼时最爱吃,所以就将做法学了过来。”
秦殊早已按捺不住,拿起筷子尝了一口,只觉得这鱼肉酸甜可口,和后世🕸🎕🐹的西湖醋鱼味道非常近似。
两个🐷🄜♾人围在旁边,一🁺🕒人一口,转眼就干掉了两条🚺😛鱼。
这♼时旁边的厨子静悄悄凑上来,弱弱的说道:“那个……这道菜我们能不能也尝尝?改日二位再来,我们好学着给你们烹饪。”