开箱水冷文学网>玄幻>黑暗森林法则 > 一十一章 、炙烤薄切牛肉卷饼
    南丁格尔丝毫不知道昨夜究竟发生了什么。柴房离她居住的房间很远,她根🅂🃭本没有听到昨晚的那些动静,疲惫使她一夜好眠。

    早晨起来的第一件事除了睁眼洗漱🀤,永远都是准备🜩🄱早餐🚢🕁🆬。这是一天幸福感的开始。她已经在昨夜入睡前就想好今天要吃什么了。

    昨天清理面粉箱清理出了底部的最后一点面粉,在面粉中加入🚄适量的盐,用温水把面粉揉成面团,饧好面把面搓成条切剂子,轻轻按压成长长的薄片,然🍮后在面皮的表🚓💻面刷上一些牛油。丽苏塔的叶子还剩下一些,切碎了撒在表面。丽苏塔的叶子确实很香,但这种东部联盟区域传统的葱油饼做法,果然没有葱就少了些灵魂。她将面皮顺边卷起,再重新按扁,压开以后再次用圆木擀成圆饼。

    他当然没有平底锅,但在他所定居的这片区域内有🜩🄱一座很高的死火山,她在那里发现🊽🕳🍮了一大块表面十🟒🜧🄢分平滑的黑曜石火山岩,就费力地把那块石板带回来,用来解决一些煎烤的问题。

    石板上刷上薄油,等到石板微热之后,江油饼轻轻放在石板上,煎饼需要很好的耐🅋心,火太旺就容易焦,翻面太👗🉂🄟早又会使面饼粘连。必须要等到一面煎到金黄,熟麦的香气轻轻散发出来,这时候就可以翻面了。

    她煎了四个饼,早饭当然吃不了这么多,剩下那些可以🚢🕁🆬午饭继续吃,无论是配上别的牛肉还是搭配一点新鲜的鱼生都很好吃。丽苏🝹塔油煎饼只是主食🏡,还要搭配上一些配菜,其实配菜才是重头戏——她昨天留下了一些部位很好的肉。

    她取出一块牛臀尖肉,用刀剔出肉中白色的筋膜,然后将牛肉改刀切成大块的薄片,🊽🕳🍮用刀背松弛了一下肉的纤维。在漂浮洲上生存就很艰难,更何况要改善生活条件。有些缺少的佐料能够以别🆎🎟💔的东西替代,有些则找不到替代品。但胜在牛肉很新鲜,不必太多调味。

    她将石灶上的那块黑曜石石板擦洗干净,薄薄地刷上一层融化的牛油,牛油在石板上被加热,油脂发出轻微的吱吱声。牛油和石板相互接触时,发烫的石板将牛油的香味烘了出来。等到烟气微微上升,她夹起一块牛肉平摊在石板上。牛肉片厚🌿🄳🁥薄适中,两面略煎一下就可入口,她将煎好的牛肉薄片一片片放到石板边缘较凉的位置,而后撒上一些晒干的丽苏塔叶子磨成的粉末。

    说一句私心很重的话,比起种出更多种类的能够吸收辐射的树木,她更希望能够🕣🋜多获取一些调味植物的种子。没有葱姜蒜椒的日子调味变得极其简单,而缺乏豆类更让她失去了很多酱料。但这么多年🋅没能够处理好这些问题,现在显然短时间也解决不了。

    将牛肉全部煎好没有费很多时间,煎好的薄饼还在冒着🚢🕁🆬微微的热气,他将牛肉片放到薄饼上,两侧往内卷压成一👗🉂🄟个方形,一份牛肉卷饼就做好了,她立刻咬了🁐一大口。

    和昨夜的油酥不同,这是扎🙿🐈♡扎实实🀤的肉的口感,肌理分明,最为新鲜的牛肉,朴实的调味,最大程度的烘托出了肉的原味,而麦饼又使肉的味道层次分明。经过油煎以后,丽苏塔的气味不再抢眼,而是完美揉融合到肉和面的和谐中去。牛肉的柔韧和🗮🞼麦饼的微酥构成了一种十分高调的咀嚼刺激。

    吃完一个卷饼她已经略饱,肠胃已经满🂚足,但有些微微的口渴,于📺是在烧开的水中打入一个林鸡蛋滑散,加入一些蜂蜜,以一碗解腻的蜂蜜糖水冲蛋结束了这顿早餐。

    独居虽然寂寞,但也有一点好处,没有人强迫她什么时候出门,也没有人强迫她非得出门。森林只有这这样大,很快就能走完一圈大部分时间,她也🏡只是呆在森林外围静静地发呆吸收一些辐射罢了。因此她有充足的时间来处理她的牛尾。

    牛尾汤的工序与处理牛肉💍🐡🁗相比稍显得繁琐一些。她用骨刀剥掉表层带着绒毛的牛皮,然后用一把石片刀将牛尾剁成小块,和冷水一起下入石锅之中焯水。凉水下锅能更好地去除血水和异味,,如果热水下锅,肉质受热,许多水溶性蛋白质就会因此而凝固,污物杂质就无法渗出。将焯出的浮沫冲洗干净后,她重新找了一🎣💺🖻锅水,煮沸后将牛尾重新放了进去。

    煮牛尾原汤需要大约三个小时,今天早餐是决计赶不上这碗汤的,因此她选择在饭后🊽🕳🍮才来处理。

    将石灶下的柴火用一块石板微微掩上,以减少空气的🆨💉🐄流通控制一些火势,她决定早🅋晨还是不去森林中🟒🜧🄢了。不能离开太远,灶上还需要添柴,底下的明火虽然小,毕竟也是明火,万一将她的屋子烧了,未免不值当。

    她把那一袋经🉃🄬🀭过脱粒的小麦倒到一个原本盖起来的大石槽中。里面有许许多多细小的碎石,这些碎石是昨🊠👯天在死火山山脚下新敲来的,里面的辐射还没有处理过,她将小麦倒进去,然后利用辐射操纵那些碎石在狭小的空隙之内挤压滚动,在摩擦之下将那些小麦一点一点地粉碎成颗粒。

    这种磨麦子的方法十分笨拙,但无奈以南丁格尔的阅历自己无法制作出能够使用的石磨来,由于不清楚石磨内部的结构,制作🅓🆌🎉一架石磨的远景目标目前仍无法企及。这种压擦磨麦的方法只能得到较为粗糙的麦颗粒,要获得能够入口食用的细面粉,只能用石杵进行二次加工。这一次需要纯手工操作,比前一次要更累得多。

    将小麦磨成粗粒后,她用异能将带有辐射的石块从麦粒中分拣出来,将粗加工的麦粒倒回袋子中,带回厨房内。磨粒非常耗时,她回到厨房的时候,灶中的柴火几乎🟥🟔🜴快要烧尽了。这时牛尾🈜汤的香气已经很浓郁了,骨肉十分酥软,她又将一部分切块牛腩放进汤中一起炖煮来增加高汤的风味。接着她往炉灶中又添了一🂠些柴,然后继续干手头的活儿:将小麦分次放进石臼中捣碎。