傻妮立刻笑🌘了⚄🎸🕹起来:“不酸,我都习惯了,以前在大丰村过年,家里比这人还多呢,都是我一个人包😝🂓饺子的。包完饺子,还要炒菜,做蒸饭,一个人可以管几个火。”
“蒸饭?丁家过年要吃蒸饭吗?”于渊问。
傻妮点头:“嗯,👚🈁吃的也不多,就是奶奶喜欢🕕吃几🖔💗口,主要是上香。”
说到这里,傻妮就想起丁家的奇怪之处了。
“奶奶供着一个无字的牌位,每🐸逢过节都会上香,上香就🙖🐢要做蒸饭。⚄🎶”
说到这里,又问于渊:“你要尝尝吗?我的蒸饭是奶奶亲🙖🐢手教的,做的🂂还行。”🈱🂈
于渊对蒸饭不感兴趣,🞧🖡但他对丁老太却生了眉疑虑,只是光线太暗,傻🂂妮并未看到。
只听他说🙜😨:“好,你做一个吧,🐸大家都尝🍺🍉🆏尝。”
傻妮答应下,,赶着紧把手里的饺子包出来🜘,又忙去掏米,准备豆子五谷之类,开始做蒸饭。
蒸饭其实也🌘叫八宝饭,北盛人吃的少,就是有吃😎⛶🞻的,也没有那么多名头,🝊🇶且做的不讲究,依葫芦画瓢而已。
但傻妮做蒸饭的方法,完全就南梁那边的传🜘统。
南梁以稻谷为主,主食也是以大米为主的,他们过节日不像北盛这边,全吃饺💤📳子。
而是把八宝饭,😊⛒🙷做为饭桌上必📃😌⛣不可少🏔🙱的吃食。
祭祖,上香,以及过年自家吃的团圆饭里,都要有八🏒宝饭。🍽🍨
里面除了米外,还有八种谷物和豆子之类,一样也不🏒准🄵🁻少。
这些食材全部洗干净,用一个个小碗装好,上面再铺上大米,放😽🔓在有水的锅里蒸。
等蒸熟了,再把碗拿出来,扣到一个大碗里,顺着碗边浇上少许甜汤,有团圆甜蜜的意🗍思🝶🏨。
傻妮做的很慎重😊⛒🙷,因为丁老太教她的时候,就神情严肃,而且每年这个饭都要上供桌,所以她不敢有半分不敬。
于渊看的也🌘很认真,好似在看一🐸个南梁人在做饭。🖔💗