91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺🇵🜶了水后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻松松揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来了一个干净的大碗,再在⛬🝝🌉碗上面找来了一🙮🍳🌎块干净的布罩在上面。
这一步叫做醒面。然后要🞱🗺做的就是发面。当发🚡面做好后,面团需要再一次的从🐤🁱碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉做成需要的形状。
佟小樱前世的时候,对于面点,那是😡有非常严苛的磨练的。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。因🌃🟥🟏为等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个绿色就像通体的翡翠般诱人。
“帮我去找来镊子,筷子,荚子……”🅺佟🜵小樱说。
此时此刻,🃄🕏看着佟小樱这一系🝞🌓列行云流水🜵的动作,众人的已经傻眼了。
这样的一个小🖕💡丫头,刘府大厨房里的大厨🜵子,小厨子们,都瞪🆫大了眼睛满脸的不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就🖕💡找来了佟小樱所需要的工具。其实都是一旁厨房里的厨子们给佟小樱找来的。
佟小樱拿起一个⚺🖙个工具,开🟥始在已经揉成小团的面粉上面开始增加她所🙮🍳🌎需要的形状了。
佟小樱用了极快的速度,做出了各种小动物造型🂿🔡的面团。
“这手艺,真是绝了。我🞱🗺看了都想吃一个呢……”刘府里的小厨子忍🅵🕺不住的嘀咕。
不要说他了,估计这里🝑🐫所有的厨子都有这种想法。
薄荷这种植物,对于厨子来说一般都是知道的,这是能食用。可是,却没有人用♻🍦这东西来做吃的🗡。
自然🐋,谁都不会想到用清🞱🗺凉的薄荷做一道如此简单🛉的点心。