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赵昊原先那个时空,两百年后鲁菜能在八大菜系中异军突起、🛖拔得头筹,就是靠了类似的🐂☫手段。
当时在北京呼🌱🂷风唤雨的鲁菜师傅,清一水来自烟台威海一带,他们将海肠子风干后,碾磨成粉当味精,给其他菜品提味🕣用🙿🐆♑的,一下子就把其它菜系比了下去。
赵昊所制的极鲜粉,也有同样的功效。让没有被后世各种丰富调味料、添🁙🆊🍳加剂♅🅽🌂惯坏的老饕🐂☫们,着实享受了一番酣畅淋漓的味蕾轰炸。
当日共上了八荤四素十二道热菜,每一道都是老饕们👆吃惯了的菜式,可是🁙🆊🍳这味极鲜酒楼做出来,却道道味道📄惊艳绝伦,道道让人没齿难忘!
再配上马湘兰的琴声,神仙般的享受🀹🁫🈯也莫过于此了。
夸到最后🚎💌,众人都已经词穷了,只剩下一个‘⚩🔈⚐鲜’字👆不断的重复。
就连芦蒿炒香干这样的素菜,都鲜的人恨不🎅得连筷子都吃掉。
他们这才知道,‘味极鲜’这名字,根本🜝🃅🕛就不是店家自夸,只是一种真实的写照罢了。
“‘味😗🁣🇪压江南十二楼’,我看这话实在太🜝🃅🕛谦虚了。”食客们捧着肚子,回味着那前所未有的美味体验,都自发的吹捧起店家来。
“不错😗🁣🇪,大江南北,没有一家酒楼能🀹🁫🈯比得上……”
“能在这味极鲜吃过一顿,才能算是此生🜝🃅🕛无憾⚩🔈⚐啊!🍜”
“那别再来了,空下位子我们来!”
“不行,我要在这里常包个雅间,先吃🆕到过年再说!”⚊🏬
说到这茬,食客🅧🃫们纷纷望向方掌柜道:“掌柜的,这一桌多少钱?”
“今日开业酬宾,诸位赏光就🎨好,不必会账。”方掌柜⚊🏬微笑🃨🚕📍答道。
到了这会儿,他完不担心,没有回头客了。
“啊哈哈,赚到了。”食客们🎨虽然不差钱,但还是感到十分开心,便追问道:“那今晚👥🕻呢?”
“抱歉客官,头一天食材🚜🔍⚾预备不足,今日已经打烊了。”方掌柜苦笑一声。这当然是东家的意思了,开业酬宾这种事,自然达到效果就可以了。那一桌桌酒菜,可都是东家的血汗钱啊……