不紧不慢的吃完早饭，姜暖才着手安排。
她个人觉得泡菜的口味更好🜩🄰一点也比较耐放，打算做泡菜。
“把白菜清理干净，老的枯🜩🄰的叶子全掰下来喂鸡，嫩白🖰🖒💁菜叶子掰下来，切成条，晾一会儿沥干水分。”📃
“老大、老二，你们俩皮糙肉厚，把☗辣📹☉♍椒用碾子碾成碎末。”
“老🍝🉂大媳妇儿，你们三个，跟着我准备料汁，新买的那个小铁锅拿📉🙀出来，放入花椒一小撮、八角两个、桂皮一块，几片香叶、姜片，煮开晾凉，菜多锅小，要不停的煮水才行。”
“小三、小四，你们两🅦，用酒🙁把瓦缸抹一圈，留着备用。”
“娘，我呢💞💽？”小五好奇地看着院中的白菜，软软地开口，“我跟大牛二牛也能帮忙的。”
“不用你们帮忙🍙🈡，”姜暖捏了捏小五的鼻子，“你坐在旁边看好侄子侄女就行。”
“好叭！”小五说完，🅦咯噔咯噔跑过去，抱着小凳子🞅抱着二丫坐过来。
一家十😲🅘几口人，全都不停的忙活，邻近傍晚😼才把六个瓦🖰🖒💁缸全都填满。
三千斤白菜，只做了一千斤。
“齐活，”把瓦缸密封好🖕，姜暖拍拍手退到后🎚面，“今天先这样，等这批卖出去，🜑再做剩下的。”
“嗯，”黄老大点点头，“瓦缸用完了只能这样，反正白菜耐放，一时半会儿坏不了。”
“娘，什么时候可以吃？”谢氏好奇地看着😼装满白菜🞅的瓦缸，“真的很好吃？”
“两🍝🉂三天就好🀵🁉，”姜暖笑着解释，“发酵过的辣白菜，又酸又辣还有些微甜，爽口又开胃，等你😛🂁们尝过就知道了。”
这也是她打主意卖给酒楼的底气。
酒楼中，提升胃口的小菜，作用不可估量。
若不是方法💞💽太简单保密不了多久，她都想一直🎚靠这个赚钱。
“娘，”黄小四兴奋地开口，“这🐀☛些白菜，能卖多少钱？”