老胡🏗在馆子做了二十多年,对水产很是了解,像汇谷这种河虾。背部没有黑线,头部透明圆润,过去只有在没有污染的山泉河流才能见到。现在环境污染严重,山泉小🕶🎋溪也被破坏,老胡也十多年没见过了。
河虾的品质是一等一的,小一点的味道鲜美。做醉虾或🃌者泼油味道最好。大一点的,做干锅虾或者白水虾,肉质肥嫩也是一种美味。
像老胡这种,直接吃,才是美味中的美味!
老胡拿出一条指头大小的河虾,递给一旁好奇的小朋友,🝐说道:“试试。”
小朋友本来就好奇😹🆗,也是天不怕🐴🄈🞶地不怕的主,🕋拿着活蹦乱跳的虾子就塞进嘴里。
‘啪’河虾被咬破,鲜美的肉汁溅到嘴里。
小朋友开心道:“妈妈,美味!”
说完,小朋友又问老胡要了🟡几条活虾,尽然就这样学🁦🟎着老胡吃了下去。
小孩子是不⚛会说假话的,他这样率性的行为让大家♝更加好奇河虾的味道🜄⛌。
“给我来三斤!”有人说到。
有人🏗开头,原本有些犹豫的顾客纷纷开📝🛹♰口要买。
“我要办会员卡,会员卡可以积分呢!”
“我也要,我也要!”
买鱼的,办会员卡的分列两排。
沈🈥⛿香橙暗暗竖起大拇🍳🌈🍳🌈指,这个老胡还真有一套!
叶锦铭用河虾加工了一盘干锅虾端到收银台⚌前,也吆喝🃌道:“大家尝尝干锅虾的味道,这都是用汇谷的河虾做的,味道鲜美免费品🅭尝啊!”
有免费吃,傻子才不尝。顾客们直接忽略了⚌筷子,用手去抓。
“太美味了!”
“比夜宵店的好吃多了!”